Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Rio Sordo 2021 - tai vienas elegantiškiausių ir labiausiai terroir charakterį atskleidžiančių „Produttori del Barbaresco“ Riserva serijos vynų. Rio Sordo cru yra pietrytinėje Barbaresco komunos dalyje, kur kalkingi mergelio dirvožemiai ir švelnesnis mikroklimatas leidžia išauginti ‘Nebbiolo’ vynuoges, iš kurių gimsta itin harmoningi, aromatingi ir preciziškos struktūros vynai. Lyginant su Montestefano ar Ovello, Rio Sordo dažniau išsiskiria elegancija, aromatine raiška ir šilkine tekstūra.
Aromate atsiskleidžia džiovintų rožių, našlaičių žiedų, prinokusių vyšnių ir laukinių aviečių natos. Jas papildo raudonųjų apelsinų žievelių, saldymedžio, anyžių, džiovintų žolelių ir subtilūs mineraliniai niuansai. Atsiverdamas taurėje vynas atskleidžia tabako, miško paklotės ir lengvas balzaminių žolelių užuominas.
Vynas išsiskiria ypatinga pusiausvyra tarp koncentracijos ir grakštumo. Ryški rūgštis suteikia energijos, o smulkūs, preciziškai integruoti taninai kuria elegantišką struktūrą. Raudonųjų vaisių, prieskonių ir mineralų sluoksniai pereina į ilgą, gaivų ir kompleksišką poskonį, kuriame atsiskleidžia klasikinis Rio Sordo subtilumas.
Po fermentacijos vynas 36 mėnesius brandinamas didelėse ąžuolo statinėse, o vėliau papildomai brandinamas butelyje.
Patiekti 16-18 °C. Derinimas su maistu: veršienos osso buco, antiena, troškinta veršiena, jautienos žandas, laukinių grybų patiekalai, trumais gardinti makaronai, brandinti kietieji sūriai.
Dark and floral, showing aromas of potpourri combined with dried cherries, tangy pomegranate and a bit of earthy minerality. Almost supple, with medium to full body and a savory palate of candied orange peel. Firm tannins are dusty yet ripe, with refreshing acidity. March 2026 release. Drink or hold.
Produttori del Barbaresco kooperatyvas buvo įkurtas 1958 m. ir per daugiau nei šešis dešimtmečius tapo vienu geriausių Barbaresco vyno gamintojų bei pasaulinio lygio pavyzdžiu kitiems vyno kooperatyvams. Šiandien jis vienija apie 50 narių, kuriems priklauso 120 ha ‘Nebbiolo’ vynuogynų Barbaresco apeliacijoje.
Kiekviena šeima visiškai valdo savo žemę, o jų pavardės nurodomos ant etikečių, kai gaminami išskirtiniai vieno vynuogyno vynai. Ši tradicija užtikrina stiprų ryšį tarp vyndario, vynuogyno ir vartotojo. Vyninė gamina ribotus, tik aukščiausios kokybės derliaus metų vynus, atrenkant geriausias uogas iš devynių prestižinių Barbaresco vietovių: Asili, Rabajà, Pora, Montestefano, Ovello, Pajé, Montefico, Muncagota ir Rio Sordo.
Vyno stilius
Produttori del Barbaresco vynai pasižymi elegancijos, jėgos ir ilgaamžiškumo deriniu – tai klasikinis ‘Nebbiolo’ išraiškos pavyzdys.
Prestižiniai vynuogynai
Kooperatyvo stiprybė – jo narių valdomi prestižiniai ‘Nebbiolo’ sklypai visoje Barbaresco apeliacijoje. Devynios svarbiausios zonos yra:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vynai fermentuojami nerūdijančio plieno talpose, o po to brandinami didelėse ąžuolo statinėse (‘botti grandi’), siekiant išlaikyti ‘Nebbiolo’ aromatinį grynumą ir struktūrą. Barbaresco DOCG paprastai brandinamas apie 24 mėnesius, o vieno vynuogyno riserva – mažiausiai 36 mėnesius, iš kurių dalis praleidžiama butelyje.
Šie vynai yra ilgaamžiai – paprastai puikiai vystosi 15–30 metų. Jauni jie žavi energija ir šviežumu, o brandūs – subtilia kompleksija, aksominiu taninų švelnumu ir sodria aromatine palete.
