Šis rinkinys sujungia du skirtingus, bet puikiai vienas kitą papildančius „Bodegas Protos“ vynus – išraiškingą raudonąjį iš Ribera del Duero ir gaivų, modernų baltąjį iš Rueda. Tai puiki galimybė pažinti dvi skirtingas Ispanijos vyndarystės puses viename rinkinyje.
Protos Carroa 2021 – brandus ir kompleksiškas raudonasis vynas iš senų, daugiau nei 50 metų amžiaus vynmedžių. Pagamintas iš 100 % Tempranillo, jis brandinamas 16 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, vėliau dar laikomas didelėse ąžuolo talpose ir užbaigiamas brandinimu betono kiaušiniuose. Vynas pasižymi vyšnių ir tamsių uogų aromatais, subtiliomis vanilės, prieskonių ir skrudintos medienos natomis, aksomine tekstūra ir puikia pusiausvyra.
Protos Cuvée Verdejo – šviežias, aromatingas baltasis vynas iš 100 % Verdejo vynuogių, augintų ekologiškai Ruedoje. Vynas fermentuojamas žemoje temperatūroje, dalis jo brandinama ant mielių, todėl pasižymi žolelių, citrusų, obuolių ir lengvų tropinių vaisių aromatais, gaivia rūgštimi bei švariu, sausu poskoniu.
Šis rinkinys puikiai tinka tiems, kurie nori:
palyginti du skirtingus Protos stilius,
turėti vyną tiek vakarienei, tiek lengvam pasimėgavimui,
atrasti brandintą raudonąjį ir gaivų, modernų baltąjį viename derinyje.
Tai subalansuotas ir universaliai pritaikomas rinkinys, atspindintis Protos meistriškumą ir Ispanijos vyndarystės įvairovę.
Patiekimo temperatūra: 16–18 °C
Tinka prie:
jautienos kepsnio ar troškintos ėrienos
ant grotelių keptos mėsos
brandintų kietųjų sūrių
Patiekimo temperatūra: 7–9 °C
Tinka prie:
keptos ar rūkytos žuvies
makaronų ar ryžių patiekalų su lengvais padažais
šviežių ožkos sūrių
Bodegas Protos – viena seniausių ir autoritetingiausių vyninių Ribera del Duero regione, laikoma šios apeliacijos istoriniu pamatu. Vyninė įkurta 1927 m., dar gerokai prieš oficialų Ribera del Duero DO statuso suteikimą, o pats pavadinimas Protos (iš graikų k. „pirmas“) simbolizuoja jos pionierišką vaidmenį regione.
Bodegas Protos buvo vienas svarbiausių iniciatorių, padėjusių formuoti Ribera del Duero kaip aukštos kokybės raudonųjų vynų regioną. Šiandien tai tarptautiniu mastu pripažintas gamintojas, eksportuojantis savo vynus į daugiau nei 100 šalių ir sėkmingai derinantis ilgametę tradiciją su modernia vyndaryste.
Vyninės išskirtinumas
Architektūra ir vyno turizmas
2008 m. Ribera del Duero regione atidaryta naujoji Bodegas Protos vyninė, suprojektuota garsaus britų architekto Sir Richard Rogers, tapo vienu iš išskirtiniausių vyno architektūros objektų Ispanijoje. Šis pastatas ne tik atlieka praktinę funkciją, bet ir pabrėžia vyninės modernų, į ateitį orientuotą požiūrį.
Stilius ir reputacija
Bodegas Protos vynai pasižymi aiškia regionine tapatybe, struktūra ir balansu. Ribera del Duero raudonieji vynai išsiskiria brandžiais taninais, juodųjų vaisių koncentracija ir geru brandinimo potencialu, o Rueda Verdejo – gaiva, aromatine švara ir gastronomiškumu.