Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Vaisių ir uogų sausas
Roksala natūralus rabarbarų PetNat vynas – natūraliai putojantis rabarbarų vynas, gaminamas Pet-Nat metodu (buteliuojamas dar nepasibaigus fermentacijai). Dėl to jis gali būti neskaidrus, su natūraliomis nuosėdomis, o stilius – gyvas, gaivus ir labai „sultingas“ rūgšties prasme.
Aromatas
Švelniai rausvos spalvos taurėje atsiveria pavasario gėlės, nokios citrinos, vyšnių kauliukų niuansas ir ryškus rabarbarų atpažįstamumas – daugiau gaivos ir kristališkumo nei saldumo.
Skonis
Burnoje – smulkūs, natūralūs burbuliukai ir gaivi, sultinga rūgštis, kuri išlaiko vyną lengvą, sausą ir gastronomišką. Poskonis su citrusiškai-rabarbariniu „brūkšniu“.
Terroir
Vynas kuriamas Lietuvoje, Rokiškio r., Taručių k. – vieta ir žaliava čia svarbi stiliaus dalis: rabarbarai natūraliai suteikia energingą rūgštį ir aromatinį „žalią“ tikslumą, kuris Pet-Nat metode tampa pagrindiniu varikliu gaivai ir balansui.
Patiekti atvėsintą iki 8 ° C kaip aperityvą, prie voveraičių su grietinėlės padažu, kiaulienos, riebių minkštų sūrių, žuvies/jūros gėrybių.
Roksala – tai išskirtinė kaimo turizmo sodyba, įsikūrusi Taručių kaime, Rokiškio rajone, prie pat sienos su Latvija. Ramybės oazė gamtos apsuptyje, šalia Suvainiškio telmologinio draustinio, kur atsiveria galimybė pažinti lietuviško vyno kultūrą.
„Roksala“ garsėja savo tradiciniu, natūraliu požiūriu į vyndarystę. Vynai gaminami iš vietinių vaisių ir uogų, fermentuojami ir brandinami nenaudojant pramoninių priedų. Tai sodrūs, autentiški, lietuviško terroir įkvėpti vynai, kurie stebina tiek gaiviu vaisiškumu, tiek gilumu. Net devyni „Roksalos“ vynai yra pripažinti Lietuvos tautinio paveldo produktais – tai išskirtinis kokybės ženklas.
Sodyba gali pasigirti šiauriausiu vynuogynu Lietuvoje. Greta jo auginami įvairūs vaisiai ir uogos – vyšnios, juodieji serbentai, obelys, šermukšniai ir kt., iš kurių gimsta subtilūs, skirtingo charakterio vynai. Vyninė didžiuojasi rūsiu, kuriame saugoma išskirtinė kolekcija.
Roksala kviečia ne tik ragauti vynų, bet ir patirti jų gimimo procesą. Edukacinė programa „Vyno kelias“ leidžia pažinti vyndarystę nuo uogos iki taurės. Apsilankiusieji gali:
dalyvauti degustacijose;
aplankyti autentišką vyno rūsį;
stebėti gamybos procesą;
pasimėgauti pasakojimais apie vietos vyndarystės tradicijas.
