Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Pusiau sausas rožinis obuolių sidras pagardintas aronijų uogomis gimsta iš Klumpės soduose užaugintų ir atrinktų obuolių. Pagrindą sudaro ‘Auksis’ ir ‘Connell Red’ bei kitos vietinės obuolių veislės, kurios suteikia sidrui aiškų, tikrą obuolio charakterį, o aronijos įneša papildomo kompleksiškumo.
uogiškų aromatų, lengvos tanininės struktūros užuominą ir natūralią rožinę spalvą.
Aromate pirmiausia juntama šviežių obuolių gaiva, kurią netrukus papildo tamsesnės uogų natos: aronijos, subtilus džiovintų uogų niuansas ir lengvas, žoliškas, sodui būdingas švarumas. Skonyje sidras pusiau sausas ir gaivus, su tvarkinga rūgštimi, subtiliu taniniškumu, bei lengvu putojimu. Poskonis švarus, švelniai uogiškas, išlaikantis harmoningą balansą tarp obuolių vaisiškumo ir gaivos.
Rekomenduojame tiekti gerai atvėsintą, prie įvairių sūrių, lengvų užkandžių ar vasariškų salotų.
Sudedamosios dalys: natūralios, šviežiai spaustos obuolių sultys, aronijų uogos, anglies dioksidas, cukrus. Sudėtyje yra sulfitų.
Galimos natūralios nuosėdos.
„Sodo sidrinė“ – vienas ryškiausių lietuviško kraftinio sidro vardų, išsiskiriantis tuo, kad sidro istoriją pradeda ne nuo koncentrato ar „universalios bazės“, o nuo nuosavų sodų ir konkrečių obuolių veislių. Gamintojas įsikūręs Klumpės soduose, vos už kelių kilometrų nuo Kauno, o sidro filosofija remiasi lėtu procesu, natūralia fermentacija ir minimalia intervencija, kad taurėje liktų tikras obuolio charakteris.
Sidrinę įkūrė Donatas Genys (minimas kaip pirmasis oficialus „Pommelier“ Lietuvoje) – po kelionių į Angliją ir Normandiją, daugybės metų eksperimentų ir >6000 sidrui skirtų obelų pasodinimo jis prisidėjo prie naujos sidro kultūros bangos Lietuvoje.
Praktikoje tai reiškia, kad „Sodo sidrinės“ sidrai dažnai turi aiškią struktūrą, švarų rūgštingumą ir gastronomišką balansą.
