Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Šią prekę galite įsigyti mūsų parduotuvėje Vilniuje, Stumbrų g. 15 ir Klaipėdoje, Liepų g. 20.
Moliterno al Tartufo – itališkas, amatininkų gamybos brandintas sūris, kuriame sodrus avių pieno sūrio charakteris dera su išraiškingais vasariniais trumais. Sūris brandinamas 5–6 mėnesius, o vėliau į jį įleidžiami vasariniai trumai (Tuber aestivum Vitt., 5 %), kurių tamsios gyslelės aiškiai matomos perpjovus sūrį.
Trumų aromatas palaipsniui pasklinda po visą sūrį. Jo tekstūra tvirta, maloniai trapi ir burnoje minkštėjanti, o skonis sodrus ir ilgai išliekantis. Brandinto sūrio natas papildo žemiškas, elegantiškas ir subtiliai pikantiškas trumų charakteris.
Moliterno al Tartufo yra pelnęs tarptautinį pripažinimą – 2016 ir 2017 m. buvo įvertintas „World Cheese Awards“ apdovanojimais.
Sūriu mėgaukitės vienu pačiu arba patiekite sūrių lėkštėje. Prie jo puikiai tinka brandesni ‘Sangiovese’, ‘Nebbiolo’ ar elegantiški ‘Pinot Noir’ vynuogių vynai.
Sudedamosios dalys: pasterizuotas avių pienas, trumai (Tuber aestivum Vitt., 5%), alyvuogių aliejus, druska.
Sudėtyje yra pieno ir jo produktų pėdsakų.
Energetinė vertė (100 g.): 1637 kJ / 395 kcal, riebalai 31,6 g, sočiųjų riebalų rūgščių 21,5 g, angliavandeniai 3,3 g iš jų cukrų 1,6 g, baltymai 24,2 g, druska 2,2 g.
Laikyti 4 - 8 °C temperatūroje.
