Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Terre Nere Etna Rosso 2024 - tai klasikinis vynas, atspindintis Etnos šiaurinio šlaito charakterį ir vulkaninio terroir unikalumą. Vynui naudojamos vynuogės iš kelių skirtingų aukštikalnių sklypų, todėl jis perteikia platų Etnos stiliaus spektrą – nuo gaivaus vaisiškumo iki subtilaus minerališkumo ir elegantiškos struktūros. Dominuoja vietinė ‘Nerello Mascalese’ veislė, papildyta nedideliu kiekiu ‘Nerello Cappuccio’.
Aromatų puokštėje atsiskleidžia vyšnių, žemuogių, aviečių ir granatų natos, kurias papildo džiovintos rožės, kalnų žolelės, saldūs prieskoniai ir lengvas vulkaninių akmenų dvelksmas. Atsiverdamas taurėje vynas įgauna apelsino žievelės, juodosios arbatos ir subtilių dūmo niuansų, suteikiančių jam papildomo kompleksiškumo.
Vynas vidutinio svarumo, pasižymi gyvybinga rūgštimi, švelniais, smulkiagrūdžiais taninais ir itin gryna raudonųjų vaisių išraiška. Skonis elegantiškas, preciziškas ir harmoningas, o ilgame poskonyje išlieka minerališkos, prieskonių ir vulkaninio dirvožemio natos.
Vynas kilęs iš Etna Rosso DOC, kurios vynuogynai driekiasi 600–900 metrų aukštyje Etnos ugnikalnio šlaituose. Juodos vulkaninės kilmės dirvos, dideli dienos ir nakties temperatūrų skirtumai bei kalnų klimatas suteikia vynui gaivumo, elegancijos ir išskirtinį minerališką charakterį.
Po fermentacijos vynas brandinamas apie 11 mėnesių didelėse ąžuolo statinėse.
Patiekite 16-18 °C temperatūros. Rekomenduojama derinti su: antiena, veršiena, kepta kiauliena, makaronais su grybais, rizoto, baklažanų patiekalais, brandintais sūriais ar ant grotelių keptu tunu.
Tenuta delle Terre Nere – prestižinė Sicilijos vyninė, įsikūrusi ant šiaurinių Etnos ugnikalnio šlaitų, apie 600–1 000 m aukštyje, netoli Randazzo miestelio. Įkurta 2002 m. žinomo Italijos vyno ambasadoriaus Marco de Grazia, ji tapo viena pirmųjų ir labiausiai pripažintų vyninių, kurių filosofija paremta šio unikalaus terroir išraiška. Vulkaninės kilmės dirvožemiai, turtingi mineralais, suteikia vynams ypatingą charakterį, o ekologiška praktika bei kruopštus rankinis darbas užtikrina jų autentiškumą ir aukščiausią kokybę.
Tenuta delle Terre Nere vynai garsėja savo elegancija, subtilumu ir minerališkumu, dažnai vadinami Burgundiško stiliaus Sicilijos vynais.
Raudonieji vynai – gaminami daugiausia iš ‘Nerello Mascalese’ su nedidele ‘Nerello Cappuccio’ dalimi. Jie pasižymi išraiškingais raudonųjų vaisių aromatais, subtiliomis prieskonių ir žolelių natomis, švelniais taninais bei minerališku, ilgai išliekančiu poskoniu. Dažnai lyginami su ‘Pinot Noir’ dėl savo struktūros ir aromatinio profilio.
Baltieji vynai – pagrįsti ‘Carricante’ vynuogėmis, jie išsiskiria gaivumu, citrusinių vaisių ir baltų gėlių natomis, elegantišku minerališkumu ir preciziška rūgštimi.
Vienas didžiausių vyninės išskirtinumų – „cru“ filosofija. Tenuta delle Terre Nere buvo viena pirmųjų Etnos regione, pradėjusių atskirai gaminti vynus iš pavienių vynuogynų. Kiekvienas jų turi savitą charakterį ir išraišką: Calderara Sottana, Feudo di Mezzo, Guardiola, San Lorenzo, Santo Spirito ir kiti. Šie sklypai atspindi didžiulę Etnos dirvožemių įvairovę ir leidžia sukurti itin rafinuotus, kompleksiškus vynus.
Tenuta delle Terre Nere vynai brandinami naudojant subtilų ąžuolo statinių poveikį, kuris praturtina struktūrą, bet neužgožia terroir autentiškumo. Etna Rosso ir Etna Bianco skirti mėgautis jauni, kai ryškiausiai atsiskleidžia vaisiškumas ir gaiva. Tuo tarpu „cru“ raudonieji vynai pasižymi ilgu brandinimo potencialu – laikui bėgant jie tampa dar sudėtingesni, atskleisdami visą Etnos terroir gilumą ir rafinuotumą.
