Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Kolekcinės vertės, profesionalų vertinamas Australijos baltasis vynas. Jis kuriamas iš istorinio HVD (angl. Hunter Valley Distillery) vynuogyno, kuriame vynmedžiai pasodinti dar 1908 metais. Dėl senų, nelaistomų vynmedžių ir išskirtinių 2018-ųjų derliaus metų šis vynas pasižymi ypač didele koncentracija bei ilgaamžiškumo potencialu. Tai tobulas pasirinkimas ieškantiems premium klasės, kompleksiško baltojo vyno.
Burnoje vynas pikantiškas, minkštas, pasižymintis išraiškingu minerališkumu bei harmoninga, gana švelnia rūgštimi. Mažesnis 2018 metų derlius suteikė vynui koncentracijos, ypatingo sodrumo ir ilgai išliekantį poskonį.
Įsikūręs tarp dviejų sausų upelių vagų, HVD vynuogynas pasižymi idealiomis sąlygomis ‘Semillon‘ vynuogėms augti. Čia vyrauja laisvai drenuojamas smėlio dirvožemis, esantis virš stambaus upės smėlio sluoksnio. Vynmedžiai auginami natūraliai (be papildomo drėkinimo).
Tiekti 10–12 °C prie šviežių jūros gėrybių, keptos paukštienos patiekalų arba brandintų sūrių.
The 2018 HVD Semillon is slightly darker in the glass than the 2023 side by side, but not appreciably so. It's slow to evolve. 2018 was a very early, warm vintage. Early in the Hunter is quite early: the fruit for this 2018 HVD Semillon was picked on January 11. The HVD vineyard is usually picked after Chardonnay and before the Belford vineyard. This is rich, textural and toasty, and the flavors feel as if they blanket the tongue. It's a rich, dry wine, with a wide texture and long drive. 12.2% alcohol, sealed under screw cap.
1858 m. anglų imigranto Edwardo Tyrrello įkurta „Tyrrell's Wines“ yra viena seniausių ir svarbiausių Australijos šeimos vyninių. Jau penktoji Tyrrellių karta puoselėja Hunter Valley regiono tradicijas, o šiandien ūkiui vadovauja Bruce'as Tyrrellas – viena ryškiausių Australijos vyndarystės asmenybių.
Nors šeima valdo vynuogynų ir kituose regionuose – Heathcote bei Limestone Coast, – būtent Hunter Valley išlieka vyninės širdimi. Čia auga septyni iš vienuolikos Australijoje išlikusių daugiau kaip 100 metų amžiaus komercinių vynuogynų. Dėl šio unikalaus paveldo „Tyrrell's Wines“ pelnytai laikoma viena svarbiausių Hunter Valley vyndarystės ambasadorių.
Vyninė yra viena iš „Australia's First Families of Wine“ steigėjų, o jos kultinis „Vat 1 Semillon“ ne kartą pripažintas vienu geriausių pasaulio „Semillon“ vynų. Per daugiau kaip pusę amžiaus „Tyrrell's Wines“ pelnė tūkstančius tarptautinių apdovanojimų, o 2010 m. buvo išrinkta „James Halliday Wine Companion“ metų vynine.
Svarbiausias „Tyrrell's Wines“ vardą išgarsinęs vynas – „Semillon“, gaminamas iš 'Semillon' vynuogių. Jaunas jis pasižymi citrusinių vaisių aromatais, gaivia rūgštimi ir santūriu charakteriu, o bėgant metams įgauna skrudintos duonos, medaus ir riešutų natų, išlaikydamas įspūdingą gaivumą.
Ne mažiau svarbūs ir „Chardonnay“ bei „Shiraz“. „Chardonnay“, gaminamas iš 'Chardonnay' vynuogių, išsiskiria elegancija ir minerališkumu, o „Shiraz“ iš 'Shiraz' vynuogių – ne galia, bet prieskoniškumu, vidutinio kūno struktūra ir ilgaamžiškumu. Tai klasikinis Hunter Valley stilius.
Didžiausia „Tyrrell's Wines“ vertybė – istoriniai vynuogynai. „Old Hillside“ (1867 m.) yra vienas seniausių produktyvių 'Shiraz' vynuogynų pasaulyje, „HVD Vineyard“ laikomas vienu geriausių Australijos 'Chardonnay' šaltinių, o „Short Flat“, „Stevens“ ir kiti istoriniai sklypai sudaro prestižinę „Sacred Sites“ kolekciją. Būtent senų vynmedžių derlius suteikia šiems vynams išskirtinę koncentraciją, balansą ir ilgaamžiškumo potencialą.
Daugelis „Tyrrell's Wines“ vynų sukurti ne tik mėgautis jauni, bet ir ilgam brandinimui. Ypač tuo garsėja „Semillon“, kuris per 15–30 metų gali visiškai pakeisti savo aromatinį profilį ir yra laikomas vienu unikaliausių ilgaamžių baltųjų vynų pasaulyje.
