Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
2022 m. Viñedo Chadwick vynas valdingas, intensyvaus aromato, puikios energijos ir galios. Juodųjų serbentų, skaldos, lauro lapų, grafito, žibuoklių ir šiek tiek rūdžių aromatai vyne demonstruoja tobulą visų elementų harmoniją. Tekstūra prabangi, tačiau grakšti, pasižymi fantastiška pusiausvyra ir aiškumu. Tai tikras meno kūrinys, kuris du dešimtmečius turėtų teikti didžiulį malonumą. Vynas brandintas 18 mėnesių ąžuolo statinėse (nedidelė dalis 2500l statinėse).
Verta decantuoti valandą prieš tiekiant 18 °C Cabernet Sauvignon vynams skirtose taurėse. Puikiai derės su ant griliaus kepta jautiena ar ėriena.
Aromas of blackcurrants, crushed stone, bay leaves, graphite, violets and some rust. Full-bodied with layers of velvety tannins that turn to cashmere. Juicy and flavorful. Needs time to open. It’s extremely structured and solid. Best after 2027
The 2022 Viñedo Chadwick is equal parts composed and commanding, entering with an aromatic intensity that stays under the surface but holds excellent energy and power. The nose is darkly fruited, herbal and wonderfully gravel-laden and toasted, displaying pitch-perfect harmony between all elements. The texture is sumptuous yet graceful, displaying fantastic poise and clarity through its classically structured framing and balance. The finish calls back the nose's multidimensionality, simultaneously achieving a flashy, rugged persistence housed in an exquisite, understated and nuanced package. This is a real work of art that should deliver immense pleasure for two decades. It's a blend of 96% Cabernet Sauvignon and 4% Petit Verdot, aged for 18 months in predominantly barrique with a small portion of foudre.
Čilės vyno ikona, įsikūrusi Puente Alto apeliacijoje, Maipo slėnyje. Eduardo Chadwick valdomas ūkis garsėja itin ribotos gamybos, pasaulinį pripažinimą pelniusiais vynais. Tai idealus pasirinkimas ieškantiems elegantiško, klasikinio europinio stiliaus ir Naujojo pasaulio gyvumo derinio bei preciziškos 'Cabernet Sauvignon' išraiškos.
Istorija ir „Berlyno degustacija“
Šis ūkis yra Chadwick šeimos palikimo dalis, įkurtas Alfonso Chadwick Errázuriz garbei senosios polo aikštės žemėje, kur vynmedžiai auginami nuo 1992 metų. Vyninės prestižą pasauliniu mastu įtvirtino Eduardo Chadwick, inicijavęs istorinę 2004 metų „Berlyno degustaciją“. Jos metu 2000-ųjų derliaus „Viñedo Chadwick“ vynas aklosios degustacijos metu aplenkė garsiausius Bordo ir Italijos vynus.
Unikalus Maipo slėnio terroir
Vynuogynas užima vos 15 hektarų plotą ir yra įsikūręs 650 metrų aukštyje, Andų kalnų papėdėje. Granitiniai ir sąnašiniai dirvožemiai užtikrina natūralų nusausinimą bei subalansuotą vynuogių nokimą. Siekiant maksimalios aromatų koncentracijos ir tikslaus terroir atspindžio, visi vynuogyno darbai atliekami rankomis, o derlius yra griežtai ribojamas.
Vyno stilius ir brandinimas
Pagrindinė ūkio veislė – 'Cabernet Sauvignon', kuri dažnai sudaro nuo 97 iki 100 % mišinio. Tam tikrais derliaus metais pridedama nedidelė dalis 'Petit Verdot' vynuogių, suteikiančių papildomo gylio ir prieskoniškumo. Po fermentacijos nerūdijančio plieno ar betono talpose, vynas brandinamas 22 mėnesius: apie 75 % brandinama naujose prancūziško ąžuolo statinėse, o likusi dalis – didelėse ąžuolo foudre talpose.
„Viñedo Chadwick“ raudoniesiems vynams būdinga išgryninta struktūra ir ilgaamžiškumas. Aromate dominuoja juodieji serbentai, vyšnios, tabakas, kedras ir grafitas, papildyti subtiliais mėtų bei žolelių niuansais. Burnoje gėrimas demonstruoja griežtą balansą tarp šilkinių taninų ir gaivios rūgšties, o alkoholio lygis išlaikomas nuosaikus (apie 13 %). Nors vynas gali būti vertinamas jaunas, jo struktūra leidžia jam stabiliai tobulėti butelyje – tikroji elegancija atsiskleidžia po 7–10 metų, o brandos piką pasiekia per 15–20 metų, todėl tai yra vertingas eksponatas ilgamečiam saugojimui rūsyje.
