Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Natūralusis lengvai putojantis rožinis vynas, kuris daromas natūralios fermentacijos būdu. Fermentacija vykdomas tik vieną kartą. Vynas nėra filtruotas. Jo sudėtyje yra nedidelis kiekis natūralių (iš vynuogių odelių, kauliukų) sulfitų.
Rausvos spalvos vynas, su mielių nuosėdomis, pasižymi aviečių ir raudonųjų serbentų, žemuogių aromatais. Burnoje juntama gaivumo pojūtį suteikianti rūgštis, bei uogiškas poskonis.
Tiekti 8-10 °C prie žuvies patiekalų, vištienos patiekalų, skanių kiaulienos lašinių su namine duona( tai pateikiama vyndario ūkyje).
Weingut Wimmer-Czerny – tai šeimos vyninė iš Žemutinės Austrijos (Niederösterreich), kuri garsėja savo giliais biodinaminės žemdirbystės principais ir natūraliais, autentiškais vynais. Vyninė įkurta Fels am Wagram regione – derlingame, molingame krašte, idealiai tinkančiame kokybiškų vynuogių auginimui.
Jau nuo 1980-ųjų pradžios Hans Czerny veda vyninę natūralumo ir tvarumo keliu. Ūkis dirba pagal Demeter sertifikavimą, o jų vynai kuriami su minimaliomis intervencijomis – tai leidžia išryškėti tikrajam terroir charakteriui.
Biodinaminė ir ekologinė vynuogininkystė
Demeter sertifikatas – aukščiausias biodinaminės praktikos ženklas
Vynai be pridėtinių sulfitų, spontaniškai fermentuoti
Daug dėmesio skiriama dirvožemio gyvybingumui ir natūraliai pusiausvyrai
Autentiški, išraiškingi skoniai, atspindintys regiono unikalumą
Grüner Veltliner
Roter Veltliner
Chery Seo / Cherny Seop – natūralus raudonas vynas
Pet-Nat ir kiti natūralūs putojantys vynai
Weingut Wimmer-Czerny – tai daugiau nei vynas. Tai atsakingas požiūris į žemę, gamtą ir vartotoją.
