Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Tenuta delle Terre Nere Santo Spirito Etna Rosso 2023 - išskirtinis vynas iš legendinio Sicilijos vyno ūkio Tenuta delle Terre Nere. Vynuogynas Santo Spirito įsikūręs 700–850 m virš jūros lygio šiauriniame Etna šlaite ir vyndarių laikomas vienu iš Cru šedevrų. 2023-ųjų derlius pasižymi elegancija, savita uogų koncentracija ir stipriu vulkaninės kilmės terroir ženklu.
Aromatuose – subtilus ir išraiškingas derinys: šviežios tamsios vyšnios, avietės, spanguolių užuominos, kartu su žemės/šlaito atspalviais, minerališkumu ir prieskoniais – levanda, cinamonu, slyvų uogiene. Intensyvus, tačiau ne agresyvus – daugiau rafinuotas nei demonstratyvus.
Burnoje vynas pasižymi vidutiniu–pilnu kūnu, švelnia, glotnia tekstūra, kurią palaiko sodrios vaisių natos ir – svarbiausia – griežtesnė rūgšties linija bei kruopščiai integruoti taninai. Pabaigoje išlenda subtilus grafito/minerališkumo prisilietimas, kuris puikiai balansuoja vaisių gausą.
Rankinis derliaus rinkimas, mažas derlingumas. Brandinimas: apie 16–18 mėn. prancūziško ąžuolo statinėse (dalinai naujose) bei vėliau trumpas periodas plieno talpose.
Tiekti 16- 18° C temperatūros prie troškintos kiaulienos, tuno kepsnio, pastos su mėsišku padažu, sūrių.
This wine is pinot-like due to earthy strawberry aromas, a leesy character, sweet violets and a lot of cinnamon. The smooth attack is enhanced by refreshing acidity with medium body, highlighting the floral flavors. Tight, chalky finish. Drink or hold.
Tenuta delle Terre Nere – prestižinė Sicilijos vyninė, įsikūrusi ant šiaurinių Etnos ugnikalnio šlaitų, apie 600–1 000 m aukštyje, netoli Randazzo miestelio. Įkurta 2002 m. žinomo Italijos vyno ambasadoriaus Marco de Grazia, ji tapo viena pirmųjų ir labiausiai pripažintų vyninių, kurių filosofija paremta šio unikalaus terroir išraiška. Vulkaninės kilmės dirvožemiai, turtingi mineralais, suteikia vynams ypatingą charakterį, o ekologiška praktika bei kruopštus rankinis darbas užtikrina jų autentiškumą ir aukščiausią kokybę.
Tenuta delle Terre Nere vynai garsėja savo elegancija, subtilumu ir minerališkumu, dažnai vadinami Burgundiško stiliaus Sicilijos vynais.
Raudonieji vynai – gaminami daugiausia iš ‘Nerello Mascalese’ su nedidele ‘Nerello Cappuccio’ dalimi. Jie pasižymi išraiškingais raudonųjų vaisių aromatais, subtiliomis prieskonių ir žolelių natomis, švelniais taninais bei minerališku, ilgai išliekančiu poskoniu. Dažnai lyginami su ‘Pinot Noir’ dėl savo struktūros ir aromatinio profilio.
Baltieji vynai – pagrįsti ‘Carricante’ vynuogėmis, jie išsiskiria gaivumu, citrusinių vaisių ir baltų gėlių natomis, elegantišku minerališkumu ir preciziška rūgštimi.
Vienas didžiausių vyninės išskirtinumų – „cru“ filosofija. Tenuta delle Terre Nere buvo viena pirmųjų Etnos regione, pradėjusių atskirai gaminti vynus iš pavienių vynuogynų. Kiekvienas jų turi savitą charakterį ir išraišką: Calderara Sottana, Feudo di Mezzo, Guardiola, San Lorenzo, Santo Spirito ir kiti. Šie sklypai atspindi didžiulę Etnos dirvožemių įvairovę ir leidžia sukurti itin rafinuotus, kompleksiškus vynus.
Tenuta delle Terre Nere vynai brandinami naudojant subtilų ąžuolo statinių poveikį, kuris praturtina struktūrą, bet neužgožia terroir autentiškumo. Etna Rosso ir Etna Bianco skirti mėgautis jauni, kai ryškiausiai atsiskleidžia vaisiškumas ir gaiva. Tuo tarpu „cru“ raudonieji vynai pasižymi ilgu brandinimo potencialu – laikui bėgant jie tampa dar sudėtingesni, atskleisdami visą Etnos terroir gilumą ir rafinuotumą.
