Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Vynui pagaminti naudotos Pinot Noir ir Chardonnay uogos iš Grand Cru statusą turinčių kaimelių Verzenay ir Verzy. Vidutinis vynmedžių amžius - 35 metai. Vynas pagamintas iš 2015 m. derliaus bei 24 % rezervinių vynų. 3 % vyno brandinti prancūziško ąžuolo statinėse. Dozažas - 2.4 g/l. Išpilstyti - 3,500 buteliai.
Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo rožinis putojantis vynas kvepia raudonomis uogomis ir vyšnių kauliukais, buroje energingas ir kremiškas. Ilgai trunkančio poskonio.
Tiekti 8 - 10 °C laipsnių prie keptos lašišos, tuno karpačio, prie blynelių pagardintų ikrais, austrių, Benedikto kiaušinio pagardinto brandintu, kietuoju sūriu ir sūdyta lašiša.
This offers attractive, berry aromas that lead to a fine and zesty palate with fresh strawberries and wild raspberries. Fresh and even. Drink now.
Lots of tension and minerality to this elegant rosé Champagne. Aromas of raspberries, sliced apples, chalk and bread crust lead to a tight, dry palate full of precision. 87% pinot noir, including 6% red wine from Bouzy, and 13% chardonnay. Disgorged April 2024. Zero dosage. Drink now or hold. 2025
Vienas seniausių Moulin-à-Vent apeliacijos gamintojų, Prieur šeimos ūkis buvo įkurtas dar 1850 m. Ši prestižinė šeima šiandien valdo ne tik „Jacques Prieur“ vyninę Burgundijoje, bet ir „Château Rouget“ Pomerolyje bei užsiima „Récoltant-Manipulant“ veikla Šampanėje. Moulin-à-Vent apeliacijoje išsiskiriantis terroir yra unikalus – čia dominuoja rožinio granito dirvožemis su mangano priemaišomis, kurios nebūdingos aplinkinėms garsioms apeliacijoms. Būtent šios priemaišos lemia mažesnį derlingumą ir didesnę skonio koncentraciją, suteikdamos vynui išskirtinį charakterį.
Vyno stilius
Prieur šeimos Moulin-à-Vent vynai garsėja elegancija, struktūra ir ilgaamžiškumu. Tai rafinuoti, sodrūs vynai, puikiai atskleidžiantys ‘Gamay’ vynuogių potencialą šiame terroir.
Prestižiniai vynuogynai
Ūkiui priklauso keletas iškiliausių Moulin-à-Vent vynuogynų, kurių kiekvienas suteikia unikalų indėlį į galutinį vyno profilį:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vynai fermentuojami tradiciniais metodais, naudojant natūralias mieles, ir brandinami tiek ąžuolo statinėse, tiek didesnėse medinėse talpose, siekiant išlaikyti vaisių šviežumą ir terroir autentiškumą. Moulin-à-Vent iš Prieur šeimos ūkio gali būti mėgaujamas jaunas dėl savo sodraus vaisiškumo, tačiau geriausi pavyzdžiai puikiai bręsta 10–15 metų, įgydami dar daugiau elegancijos ir kompleksiškumo.
