Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
2016- ieji - po labai švelnios žiemos ir šiltų pavasario orų, antroje balandžio pusėje užklupusios šalnos ir gausus lietus sunaikino dalį geriausiose ekspozicijose augusių uogų. Po šalnų vynuogių augimas lėtas. Tik labai šilta ir sausa vasara pagreitino augimo ir brandos procesus. Derlius pradėtas rinkti rugsėjo 20 d. - tuo metu vynuogyno būklė buvo tobula.
Vynuogyno ekspozicija - pietų, dirvožemis - molingas kalkakmenis. Vynuogės rinktos rankomis į mažas dėžes. Maceracija - 20 dienų atviruose ąžuolo kubiluose, reguliuojamoje temperatūroje. Fermentacijos metu du kartus per dieną vynas buvo maišomas.Įvykdyta malolaktinė fermentacija. Vynas brandintas 16 mėn. naujose ąžuolo statinėse.
Tamsio rubino spalvos, vynas kvepia slyvomis, vyšniomis, mėlynėmis, sausais lapais, našlaitėmis, saldymedžio lazdelėmis, spanguolių uogiene. Vaisiškas, švelnios rūgšties, glotnių taninų.
Brandinimo potencialas - apie 6 metus.
Tiekti 14-16 °C temperatūros prie tuno karpačio, karamelizuotos anties krūtinėlės, keptos žasies su šviežiomis slyvomis, fazano, jautienos tartaro.
The 2016 Beaune 1er Cru Clos de la Féguine has a crisp, red cherry and blueberry-scented bouquet that has just a touch of tobacco. The palate is medium-bodied with supple tannin, clean red cherry and strawberry fruit, a smooth texture with quite a sensual, fresh finish. Enjoy this over the next six to eight years.
„Jacques Prieur“ vyninė įkurta 1898-aisiais Burgundijos regiono Côte de Beaune subregione, Meursault apeliacijoje (AOC). Tai – aukščiausios reputacijos vyninė, turinti net 9 Burgundijos grand cru vynuogynų vynus. Be to, “Domaine Jacques Prieur” yra vienintelė vyninė visoje Burgundijoje, kuri turi savo vynuogynų visose penkiose legendinėse apeliacijose: Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne ir Montrachet. Beje, ši vyninė yra greta „Domaine de la Romanée Conti“. Šiuo metu vyninei vadovauja Martinas Prieur ir Edwardas Labruyère. Ûkio vyndarė yra talentinga ir pripažinta Nadine Gublin, 1997-aisias leidinio „Revue du Vin de France“ išrinkta Metų vyndare. Seni vynuogynai yra atsakingai prižiūrimi, kad juose sunoktų nepriekaištingas derlius. Kiekviename sklypelyje uogos skinamos atskirai, todėl yra galimybė pagaminti charakteringus vynus (angl. wine with character). „Jacques Prieur“ vynai vertinami kaip moderniosios Burgundijos pavyzdys. Tai patvirtina tarptautinės vyno žiniasklaidos atsiliepimai. Beveik visų vynų vertinimai viršija 90 balų. „Wine Spectator“ vynui „Jacques Prieur Musigny Grand Cru AOC 1996“ yra davęs 96 balus, o Robertas Parkeris „Jacques Prieur Montrachet Grand Cru White 2007“ atseikėjo 93 – 94 balus.
