Vilnius

Klaipėda

  • James Suckling

    94 / 100

Faiveley Clos des Myglands Mercurey 1er Cru 2022

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Raudonasis sausas

Faiveley Clos des Myglands Mercurey 1er Cru 2022

55,00

Aprašymas

„Domaine Faiveley“ „Mercurey 1er Cru 'Clos des Myglands' 2022“ – tai tikras Burgundijos perlasistorinio monopolinio vynuogyno. Šis raudonasis vynas, pagamintas iš brandžių ‘Pinot Noir’ vynmedžių, pasižymi harmoninga sodrių vaisių ir struktūriškų taninų derme. Tai puikus „Domaine Faiveley“ meistriškumo pavyzdys.

Aromate dominuoja tamsiųjų ir raudonųjų vaisių natos, subtiliai persipynusios su skrudintais niuansais. Burnoje vynas yra pilno kūno, su tvirtais ir brandžiais taninais. Ilgas, subalansuotas ir sodrus poskonis atskleidžia vyno kompleksiškumą, vaisiškas ir prieskoniškas natas.

„Clos des Myglands“, kurio pavadinimas reiškia „mano žemė“, yra prestižinis 1er Cru vynuogynas, priklausantis išskirtinai „Domaine Faiveley“. Čia, molio ir kalkakmenio dirvožemiuose, ‘Pinot Noir’ vynmedžiai, pasodinti 1963–1982 metais, derlius renkamas rankomis, užtikrinant išskirtinę vynuogių koncentraciją. Vynas kruopščiai brandinamas „barrique“ statinėse, naudojant apie 30 % naujo ąžuolo, kas sustiprina jo būdingą tvirtumą ir kompleksiškumą.

Patiekimas

Patiekti 14-16°C prie anties patiekalų, ėriuko šonkauliukų ar jautienos tartaro, daugiaryžio su baravykais.

Vertinimas

94 / 100

James Suckling

Apie gamintoją

Nuo 1825 metų Faiveley šeima su gilia pagarba dirba Burgundijos širdyje – Cote de Nuits, Cote de Beaune ir Cote Chalonnaise regionuose, kur gimsta prestižiniai Grands Crus ir Premiers Crus vynai. Iš kartos į kartą perduodamos vyndarystės paslaptys ir aistra leidžia „Domaine Faiveley“ šiandien būti didžiausiu šeimos valdomu vynuogynų ūkiu Burgundijoje, valdančiu įspūdingą 13 Grands Crus, 35 Premiers Crus ir 28 komunos vynų asortimentą. Šio gamintojo vynai visuomet pasižymi elegancija ir nepriekaištinga kokybe.

Vyno stilius

„Domaine Faiveley“ vynai yra elegantiški ir puikiai subalansuoti, atspindintys unikalų Burgundijos terroir. Didelis dėmesys skiriamas kiekvienos apeliacijos charakteriui ir subtiliems skirtumams, kuriuos lemia dirvožemis bei mikroklimatas.

  • Baltasis vynas: pasižymi subtiliu minerališkumu, elegantiška rūgštimi, kompleksiškais aromatais, kuriuose galima atrasti baltųjų vaisių, gėlių ir lengvų ąžuolo natų.
  • Raudonasis vynas: aromatingas, su švelniais, bet tvirtais taninais, elegantiška struktūra ir ryškiomis raudonųjų bei tamsiųjų uogų, prieskonių ir žemės natomis.

Prestižiniai vynuogynai

„Domaine Faiveley“ valdo išskirtinius vynuogynus prestižinėse Burgundijos vietovėse:

  • Grands Crus vynuogynai, tokie kaip Gevrey-Chambertin ‘Chambertin-Clos de Bèze’, ‘Latricières-Chambertin’, Beaune ‘Clos des Cortons Faiveley’ ir kiti, garsėjantys savo išskirtine kokybe ir kompleksiškumu.
  • Premiers Crus vynuogynai, pavyzdžiui, Nuits-Saint-Georges ‘Les Porrets Saint-Georges’, ‘Les Vaucrains’, Pommard ‘Les Rugiens’ ir kiti, demonstruojantys subtilų terroir niuansų ir elegancijos balansą.
  • Komunos vynuogynai Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune ir Côte Chalonnaise regionuose, atspindintys kiekvienos vietovės unikalų charakterį.

Didelis dėmesys skiriamas vynuogynų priežiūrai ištisus metus, nuo genėjimo žiemą iki kruopštaus derliaus priežiūros vasarą, siekiant užtikrinti optimalų ‘Pinot Noir’ ir ‘Chardonnay’ vynuogių sunokimą.

Brandinimas ir gėrimo laikotarpis

„Domaine Faiveley“ vynai pasižymi puikiu balansu ir elegancija, leidžiančiu mėgautis jais tiek jaunais, tiek brandintais. Raudonieji vynai turi puikų potencialą ilgam brandinimui, per kurį atsiskleidžia jų kompleksiškumas ir subtili taninų išraiška. Baltieji vynai taip pat gali bręsti, įgaudami dar daugiau gylio bei koncentracijos.

Domaine Faiveley

Domaine Faiveley

Prancūzija Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti