Vaisių ir uogų p. saldus
Gintaro Sino aronijų vynas (pusiau saldus) yra lietuviškas vaisių ir uogų vynas iš Zarasų r. Juodalaukių k., kuriame aronija atsiskleidžia sodriai ir koncentruotai. Stilius pusiau saldus, tačiau su aiškiai juntama pusiausvyra, todėl vynas išlieka neperkrautas.
Aromatas
Aromate vyrauja prinokusių, saldžių uogų įspūdis ir tamsesnė aronijos nata. Kvapas intensyvus, labiau „uogiškas“ nei gėliškas.
Skonis
Burnoje vynas sodrus ir kompleksiškas, švelniai salstelėjęs, su ilgesniu vaisišku poskoniu. Aronijai būdingas natūralus „tamsesnis“ charakteris suteikia struktūros ir rimties, o saldumas veikia kaip apvalinanti detalė.
Žaliava ir kilmė
Gamintojas pabrėžia vietinę žaliavą ir natūralesnį vaisių bei uogų charakterio išlaikymą, o vynai kuriami ribotais kiekiais.
Tiekti 14–16 °C prie grilyje keptos mėsos, desertų, juodojo šokolado.
Gintaro Sino vyninė – lietuviško vyno tradicijų kūrėjai
Gintaro Sino vyninė viena geriausiai žinomų ir vertinamų Lietuvos vyno gamintojų, daugiau nei dešimtmetį kurianti natūralius vaisių ir uogų vynus, paremtus vietine žaliava ir tradiciniais gamybos metodais. Vyninė įsikūrusi Zarasų rajone, regione.
Vyndarystės filosofija ir stilius
Gintaro Sino vynai gaminami iš Lietuvoje užaugintų uogų ir vaisių, kruopščiai atrinktų pagal brandą ir skonio intensyvumą. Gamyboje taikomi tradiciniai fermentacijos metodai, leidžiantys išsaugoti natūralų žaliavos charakterį ir aromatinį grynumą.
Vyninėje kuriami:
visi jie leidžiami ribotais kiekiais, todėl kiekvienas derlius turi savitą charakterį ir atspindi konkrečių metų sąlygas.
Autentiškumas ir vietos identitetas
Gintaro Sino vynai išsiskiria natūralumu, kiekvienas butelis perteikia Lietuvos klimato, dirvožemio ir sezoniškumo įtaką, todėl šie vynai vertinami dėl savo išskirtinumo ir autentiško charakterio.
