Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Ūkio pasididžiavimas ir vienas labiausiai vertinamų vynų visame Montalčino regione. Ši ikoniška „Riserva“ gaminama tik išskirtiniais, geriausiais derliaus metais. 2019-ieji Toskanoje yra laikomi tikru klasikiniu, penkiomis žvaigždutėmis vertinamu šedevru.
Taurėje 2019 metų „Vigna Paganelli“ atsiskleidžia kaip itin gilus ir kompleksiškas vynas. Aromatų puokštėje iškart pasitinka intensyvios tamsiųjų vyšnių ir prinokusių slyvų natos, kurias netrukus apgaubia taurūs balzaminiai ir miško paklotės akcentai.
Burnoje vynas demonstruoja klasikinę 2019-ųjų metų jėgą: jis svarus, galingas, tačiau išlaikantis aristokratišką eleganciją. Taninai yra gausūs ir tvirti, bet meistriškai nugludinti. Pulsuojanti rūgštis veda į pikantišką ir minerališką poskonį.
Šis vynas gimsta išimtinai iš seniausio ūkio vynuogyno – „Vigna Paganelli“, pasodinto dar 1964 metais. Būtent iš šių istorinių vynmedžių yra atrenkami klonai visiems kitiems ūkio vynuogynams atsodinti. Vynuogynas išsidėstęs unikalioje aliuvinėje terasoje, kurioje susipinantis drėgmę išlaikantis molis, skalūnai ir kalkakmenis suteikia vynui išskirtinę mineralų ir struktūros pusiausvyrą.
Palaikant ištikimybę klasikinėms Montalčino tradicijoms, „Riserva“ reikalauja ypatingos kantrybės. Po kruopščios fermentacijos šis vynas brandinamas didelėse prancūziško ąžuolo statinėse net 48 mėnesius (4 metus).
Šį galingą ir kompleksišką vyną rekomenduojama patiekti 16–18 °C temperatūros, o prie jo tobulai derės brandintos jautienos didkepsnis, lėtai troškinta žvėriena bei ilgai brandintas „Pecorino“ sūris.
Vaisiškų ir pikantiškų aromatų derinys. Šis raudonasis vynas išsiskiria savita grafito nata, kurią lydi vyšnių, braškių, kadagių, pomidorų lapų, žemės bei švelnūs geležies (kraujo) akcentai. Poskonyje juntamas išraiškingi, bet švelnūs taninai, labiau kreidiniai nei aštrūs. Vynas pasižymi puikiu balansu.
The Il Poggione 2019 Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli (with 40,000 bottles produced) sees a prolonged 48 months in oak botti with an additional 12 months in bottle. Fruit comes exclusively from a 12-hectare vineyard that was originally planted in 1964. We haven't seen this Riserva since the 2016 vintage. It starts off with broad richness, and the bouquet fires on all cylinders. It shows tart blackberry and plum with cured tobacco leaf and sweet baking spice. You feel a rich buildup on the palate from what is a naturally concentrated vintage. I have adjusted the drinking window to be a bit shorter compared to past vintages.
This has a concentrated nose of blackberries, licorice and notes of espresso. The palate is medium- to full-bodied with supple tannins and red-fruit flavors complemented by cedar. Elegant Brunello. Drink or hold. Thursday, Dec 12, 2024
„Il Poggione“ viena prestižinių Montalčino (Italija) vyninių, jau penkias kartas valdoma Franceschi šeimos. Įsikūrusipietiniuose Sant'Angelo in Colle šlaituose, ji garsėja tradicinio stiliaus, itin ilgaamžiais „Brunello di Montalcino“ vynais.
Unikalus Montalčino terroir ir istoriniai vynuogynai
„Il Poggione“ ūkio vynuogynai išsidėstę pietinėje Montalčino dalyje. Viduržemio jūros vėjai ir ryškūs dienos bei nakties temperatūrų skirtumai užtikrina tolygų derliaus nokimą ir išsaugo natūralią uogų rūgštį. Šie veiksniai suteikia vynams neeilinės gaivos ir ilgaamžiškumo. Vyninės pasididžiavimas – vienas seniaurių regione „Vigna Paganelli“ vynuogynas. Pasodintas 1964 metais.
Tradicinė vyndarystė
Ūkyje darbuojasi tėvo ir sūnaus vyndarių duetas – Fabrizio ir Alessandro Bindocci. Čia vynuogės skinamos tik rankomis. Siekiant maksimalios spalvos ir taninų ekstrakcijos, taikoma ilga maceracija.
Brandinimui sąmoningai pasirenkamos didelės, neutralios prancūziško ąžuolo statinės. Šis metodas išlaiko labai subtilią ąžuolo įtaką ir leidžia „Sangiovese“ vynuogėms bei Sant'Angelo terroir kalbėti už save. Išskirtiniais derliaus metais gaminamas „Riserva“ vynas ąžuolo statinėse praleidžia papildomai vienerius metus.
Vyno stilius ir brandinimo potencialas
Daugiasluoksniuose aromatuose ir skonyje susipina tamsių uogų, mentolio, saldžių dūmų, kakavos bei prieskonių natos, palydimos Montalčino vynams būdingo, atpažįstamo žemiškumo. Tai puikiai bręstantys vynai, vertinami kolekcininkų dėl savo ilgaamžiškumo ir itin patrauklaus kainos santykio premium klasės rinkoje.
