Baltasis sausas
Lis Neris Fiore di Campo Venezia Giulia 2019 – tai elegantiškas, aromatingas ir minerališkas Friulio baltasis vynas, kuriame vaisiškumas, žolinių prieskonių natos ir baltos citrinos energija dera su subtiliu minerališkumu ir puikiu balansu, suteikiančiu šiam cuvée rafinuotą charakterį.
Vyno aromatinės natos: gaivūs citrinų ir bergamotės akcentai, juodieji serbentai, žolinės prieskonių užuominos, taip pat akivaizdžiai juntami gėlių akcentai.
Vynas yra turtingas, bet ne sunkus, gerai subalansuotas, su švelniu tekstūriniu pilnumu, kuris leidžia kartu jaustis gaivumui ir gylio pojūčiui.
Derlius renkamas rankomis, skirtingu laiku, atsižvelgiant į kiekvienos veislės optimalų sunokimą.
Vynuogės spaudžiamos švelniai, siekiant išvengti kartumo.
Kiekviena veislė fermentuojama atskirai.
Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose, kontroliuojant temperatūrą (žema fermentacijos temperatūra padeda išsaugoti aromatus).
Naudojamos selektyvios mielės, orientuotos į švarų, tikslų aromatinį profilį.
Patiekti 8-10 °C prie jūros gėrybių, baltos žuvies patiekalų, sušių, lengvų makaronų, sūrių.
The Lis Neris 2019 Friuli Isonzo Fiore di Campo Cuvée F2 is a blend of Friulano, Sauvignon Blanc and Riesling, with a black and gold label on the bottle. The wine is softly textured in that manner that only Italy's Friuli white wines can achieve. What makes the texture special is that it creeps up on feeling full-bodied but never feels heavy. In addition to stone fruit and pastry-like aromas, the wine is layered with pretty acidic freshness and salty mineral notes. Production is 6,500 bottles.
Lis Neris Friuli-Venezia Giulia vynininė įsikūrusi Isonzo zonoje, šiaurės rytų Italijoje. Ši vyninė laikoma moderniosios Friulio vyndarystės etalonu, garsėjančiu precizišku požiūriu į terroir, mažais derliais ir itin tiksliu vynuogių išraiškos valdymu.
Vyninė įkurta 1987 m., o jos filosofijos pagrindas – tarptautinių ir vietinių veislių sintezė, pritaikyta Isonzo dirvožemių charakteriui. Lis Neris ypač išgarsėjo dėl aukštos klasės baltųjų vynų, kuriuose dominuoja Sauvignon Blanc, Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay ir Riesling veislės.
Vyndarystėje taikomas mažų derlių principas, griežta uogų atranka ir individualus požiūris į kiekvieną sklypą. Fermentacija dažnai vykdoma nerūdijančio plieno talpose, siekiant išlaikyti gryną aromatiką, o dalis vynų brandinama su nuosėdomis, kad būtų pasiekta didesnė tekstūrinė galia ir ilgaamžiškumas.
Lis Neris vynai vertinami dėl:
aiškios veislės išraiškos
preciziškos, gyvybingos rūgšties
subtilaus minerališkumo
ilgo brandos potencialo
Tai vyninė, kurios stilius orientuotas ne į efektingumą, o į tikslumą, balansą ir terroir kalbą, todėl jos vynai dažnai sutinkami aukštos klasės restoranų vyno kortose ir profesionalų degustacijose.