Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Ši cuvée gaminama tik geriausiais derliaus metais, pagerbiant Marcelį Lapierre – vizionierių, kuris iš naujo apibrėžė Morgon vyną ir įkvėpė ištisas natūralios vyndarystės kartas. Vynas gimsta iš seniausių ūkio ‘Gamay’ vynmedžių, kurių amžius siekia daugiau nei 70 metų, įsišaknijusių garsiojo Côte du Py granito dirvožemyje. Gilios šaknys ir natūraliai mažas derlingumas suteikia vynui išskirtinį gylį ir koncentraciją.
Taurėje Cuvée Marcel atsiskleidžia ryškia rubino spalva ir kvapniu laukinių vyšnių, aviečių bei juodųjų slyvų aromatu, persipinančiu su rožių žiedų natomis. Subtilūs prieskonių, saldžiųjų žolelių bei granito suteiktas minerališkas charakteris dar labiau praturtina aromatų paletę.
Burnoje vynas švelnus, struktūriškas: sultingi raudonų ir tamsių vaisių skoniai papildomi tvirtų taninų ir gyvybingos rūgšties niuansais. Šis vynas ilgaamžiškesnis nei klasikinis ūkio Morgon, tačiau išlaiko Lapierre vynų grynumo ir rafinuotumo ženklą. Poskonis ilgas, minerališkas, elegantiškas, pilnas energijos ir gylio.
Vynas gaminamas naudojant nesmulkintas kekes, apie metus brandinamas senose Burgundijos ąžuolo statinėse. Į butelius išpilstomas nefiltruotas ir neskaidrintas.
Patiekite 14–15 °C po trumpo dekantavimo. Puikiai tinka prie keptos anties ir vyšnių, grybų risotto arba brandinto Comté sūrio.
Marcel Lapierre vardas yra vienas iš kertinių ne tik Morgon apeliacijoje, bet ir visame Božolė regione. Perėmęs vyninę iš savo tėvo, Marcelis netrukus pradėjo sekti garsaus vyndario ir chemiko Jules’io Chauvet mokymais. Jis dar XX a. viduryje propagavo natūralią vyndarystę, atsisakant pesticidų ir herbicidų, ir skatino dirbti su sveikomis vynuogėmis bei minimalia intervencija rūsyje.
Marcelio filosofija greitai subūrė bendraminčius – kartu su trimis kitais panašiai mąstančiais vyndariais jis tapo garsiojo (nors oficialiai neegzistuojančio) klubo „The Gang of Four“ nariu. Šis judėjimas atgaivino Božolė regiono reputaciją, ilgą laiką buvusią susietą su pigiu, skubiai pagaminamu Beaujolais Nouveau, ir grąžino jam vietą tarp aukštos kokybės Prancūzijos vynų.
Po netikėtos Marcelio mirties 2010 metais vyninės valdymą perėmė jo vaikai Camille ir Mathieu, toliau puoselėdami tėvo viziją. Ūkis dirba pagal biodinaminius ir ekologiškus principus, o vyninėje laikomasi minimalaus įsikišimo filosofijos – fermentacija vyksta natūraliai, be pridedamų mielių, o sulfitai naudojami itin saikingai.
Vyno stilius
Marcel Lapierre vynai garsėja natūralumu, tyrumu ir išraiškingu ‘Gamay’ vynuogių charakteriu. Tai šilti, vaisiški, bet kartu rafinuoti vynai, puikiai atspindintys Morgon terroir.
Prestižiniai vynuogynai
Ūkis dirba su senais ‘Gamay’ vynmedžiais Morgon apeliacijoje, iš kurių kai kuriems daugiau kaip 60 metų.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vynai fermentuojami natūraliai, naudojant angliarūgštinę maceraciją ir natūralias mieles. Brandinimas vyksta didelėse naudotose ąžuolo statinėse, kad būtų išsaugotas šviežias vaisių charakteris.
Marcel Lapierre vynai yra malonūs gerti jauni dėl savo ryškaus vaisiškumo, tačiau turi potencialą gražiai bręsti 5–10 metų, įgaudami daugiau kompleksiškumo ir rafinuotumo akcentų.
