Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Išskirtinis vynas, gaminamas tik geriausiais derliaus metais, pagerbiant Marcelį Lapierre – vizionierių, kuris iš naujo apibrėžė Božolė Morgon tapatybę ir tapo natūralios vyndarystės ikona. Ši cuvée – gilumo, elegancijos ir autentiškumo sintezė, atspindinti tiek Côte du Py terroir jėgą, tiek Lapierre šeimos meistrystę.
Vynas gimsta iš seniausių ūkio ‘Gamay’ vynmedžių, kurių amžius viršija 70 metų. Jie įsišakniję garsiajame Côte du Py šlaite, kur granito ir šisto dirvožemis suteikia vynui minerališkumo, struktūros ir nepaprasto koncentracijos pojūčio. Giliai į žemę įsiskverbusios šaknys aprūpina augalus natūraliai mažesniu, bet ypač turtingu derliumi, kuris lemia išskirtinį vyno balansą ir intensyvumą.
Taurėje Cuvée Marcel žavi ryškia rubino spalva ir prinokusių laukinių vyšnių, aviečių, juodųjų slyvų bei rožių žiedlapių aromatais. Juos subtiliai papildo prieskonių, saldžiųjų žolelių, pipirų ir granito suteiktas minerališkumas. Aromatas – giliai elegantiškas, kompleksiškas ir išlaikytas, kupinas gyvybingumo bei energijos.
Burnoje vynas – pilno kūno ir rafinuotos struktūros, su sultingų raudonųjų vaisių pagrindu, papildytu tvirtų, bet šilkinių taninų ir gyvybingos rūgšties derme. Skonis atskleidžia šokolado, prieskonių, laukinių žolelių ir granito mineralų sluoksnius, pereinančius į ilgą, švarią ir elegantiškai sūrią pabaigą. Tai vynas, kuris evoliucionuoja taurėje – nuo grakštaus vaisiškumo iki subtilaus gilumo.
Vynas fermentuojamas iš nesmulkintų vynuogių kekių pagal tradicinį karboninį maceravimą, o tuomet apie metus brandinamas senose Burgundijos ąžuolo statinėse. Buteliuojamas nefiltruotas ir neskaidrintas, kad išsaugotų visą natūralų energingumą ir terroir išraišką.
M.C. Lapierre Morgon Cuvée Marcel MMXIX 2024 – tai gryno ‘Gamay’ didybė, jungiantis Božolė laisvę su Burgundijos precizika. Gėrimas, skirtas ne tik ragauti, bet ir kontempliuoti – vienas autentiškiausių Morgon balsų šiandien.
Patiekite 14–15 °C po trumpo dekantavimo. Puikiai tinka prie keptos anties ir vyšnių, grybų risotto arba brandinto Comté sūrio.
Marcel Lapierre vardas yra vienas iš kertinių ne tik Morgon apeliacijoje, bet ir visame Božolė regione. Perėmęs vyninę iš savo tėvo, Marcelis netrukus pradėjo sekti garsaus vyndario ir chemiko Jules’io Chauvet mokymais. Jis dar XX a. viduryje propagavo natūralią vyndarystę, atsisakant pesticidų ir herbicidų, ir skatino dirbti su sveikomis vynuogėmis bei minimalia intervencija rūsyje.
Marcelio filosofija greitai subūrė bendraminčius – kartu su trimis kitais panašiai mąstančiais vyndariais jis tapo garsiojo (nors oficialiai neegzistuojančio) klubo „The Gang of Four“ nariu. Šis judėjimas atgaivino Božolė regiono reputaciją, ilgą laiką buvusią susietą su pigiu, skubiai pagaminamu Beaujolais Nouveau, ir grąžino jam vietą tarp aukštos kokybės Prancūzijos vynų.
Po netikėtos Marcelio mirties 2010 metais vyninės valdymą perėmė jo vaikai Camille ir Mathieu, toliau puoselėdami tėvo viziją. Ūkis dirba pagal biodinaminius ir ekologiškus principus, o vyninėje laikomasi minimalaus įsikišimo filosofijos – fermentacija vyksta natūraliai, be pridedamų mielių, o sulfitai naudojami itin saikingai.
Vyno stilius
Marcel Lapierre vynai garsėja natūralumu, tyrumu ir išraiškingu ‘Gamay’ vynuogių charakteriu. Tai šilti, vaisiški, bet kartu rafinuoti vynai, puikiai atspindintys Morgon terroir.
Prestižiniai vynuogynai
Ūkis dirba su senais ‘Gamay’ vynmedžiais Morgon apeliacijoje, iš kurių kai kuriems daugiau kaip 60 metų.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vynai fermentuojami natūraliai, naudojant angliarūgštinę maceraciją ir natūralias mieles. Brandinimas vyksta didelėse naudotose ąžuolo statinėse, kad būtų išsaugotas šviežias vaisių charakteris.
Marcel Lapierre vynai yra malonūs gerti jauni dėl savo ryškaus vaisiškumo, tačiau turi potencialą gražiai bręsti 5–10 metų, įgaudami daugiau kompleksiškumo ir rafinuotumo akcentų.
