Massetino Toscana IGT 2023- riboto leidimo Super Tuscan (SuperToskanos) stiliaus raudonasis vynas iš garsiojo Masseto vynuogyno, esančio prestižinėje Bolgheri zonoje, Toskanoje. Sukurtas kaip „mažasis brolis“ legendiniam Masseto, šis vynas žavi puikiai subalansuotu 'Merlot' ir 'Cabernet Franc' deriniu, išskirtiniu gilumu, aromatų sodrumu ir ilga brandinimo verte. 2023 m. derlius buvo sudėtingas, tačiau ilga, tolygi branda ir vėsios rugsėjo naktys leido išsaugoti aromatinį tikslumą, rūgštį ir gerą brandos pusiausvyrą.
Aromatas: gilus ir kompleksiškas, dominuoja juodieji serbentai, prinokusios slyvos, žolelės, subtilus grafito minerališkumas, tabakas ir tamsus šokoladas
Skonyje ‘Merlot’ ir ‘Cabernet Franc’ susijungia į koncentruotą, bet neperkrautą visumą. Vynas pasižymi sultingumu, ilgu skoniu ir lengvai juntama gaivia, vos aštresne pabaigos nata, kuri suteikia įtampos ir neleidžia stiliui tapti per daug minkštam.
Terroir čia yra esminė stiliaus dalis. Masseto kalvos aplinką formuoja milijonų metų senumo Plioceno mėlynasis molis, jūros artumas ir pakrantės vėjai. Šis derinys padeda išlaikyti rūgštį, lėtina nokimą ir suteikia vynams ne tik brandos, bet ir šilkinės struktūros bei minerališko tikslumo.
Vynuogės renkamos rankomis į 15 kg dėžutes, po švelnaus traiškymo fermentuojamos atskirais sklypais betono talpose, naudojant vietines mieles. Maceracija trunka 21–25 dienas, malolaktinė fermentacija vyksta ąžuolo statinėse, iš kurių 50 % naujos, o po pirmųjų 12 mėnesių brandinimo vynas dar 4 mėnesius ilsinamas betone prieš išpilstymą. Dėl to 2023 m. Massetino išlaiko ne tik vaisiaus sodrumą, bet ir labai tvarkingą, precizišką tekstūrą.
Tiekti 16-18 ° C prie jautienos, žvėrienos kepsnių, raudonos mėsos troškinių, ant griliaus keptų jautienos dešrelių, brandintų sūrių.
The Masseto 2023 Massetino is a blend of 91% Merlot and 9% Cabernet Franc and confirms the growing confidence and individuality of this blend. The 2023 harvest was not easy because of mildew pressure. The Merlot was picked after periods of rain, with Cabernet Franc playing a compensating role, yet the result is very positive, offering bright spiciness and layered mineral tones of graphite smoke and crushed stone. Grown on a mix of blue clay and reddish marine-derived soils rich in fossils and sodium, the vineyards benefit from cool, water-retentive clays that help the vines cope with heat stress. Chalky notes add freshness on the finish, and the overall impression is one of depth, brightness and savory precision. Though often described as a "second wine" after Masseto, Massetino has achieved notable success by proving it has a distinct identity.
Masseto, tai tikra Bolgheri regiono legenda, gimusi iš unikalaus terroir ir išskirtinės vyndarių vizijos. Šis prestižinis ūkis įsikūręs Toskanos pakrantėje, Bolgheri kalvose, kur nuo 1986 metų auginamas vos 7 hektarų ‘Merlot‘ vynuogynas, tapęs vienu ikoniškiausių pasaulyje.
Vietovė pavadinta „Masseto“ dėl čia vyraujančių kieto mėlyno molio (masso) sluoksnių, susiformavusių plioceno laikotarpiu. Būtent šis dirvožemis, kartu su jūriniu klimatu ir nuolatiniu vėjo judėjimu, suteikia vynui išskirtinę struktūrą, gylį ir ilgaamžiškumą. Šią vietą dar XX a. 8-ajame dešimtmetyje atrado legendinis vyndarystės konsultantas André Tchelistcheff, įžvelgęs nepaprastą potencialą Merlot veislei.
Istorija ir filosofija
„Masseto“ istorija prasidėjo 1981 m., kai vyninę įkūrė Marchese Lodovico Antinori, tuo metu kūręs ir legendinę „Ornellaia“. Iš pradžių Masseto buvo laikomas tik Ornellaia projekto dalimi, tačiau labai greitai tapo savarankiška ikona.
Nuo 2005 metų vyninė priklauso Frescobaldi šeimai, kuri toliau vysto Masseto kaip vieną iš pasaulio „ikoninių“ „Merlot“ vynų.
2019 m. buvo atidaryta nauja, specialiai Masseto suprojektuota gravitacinė vyninė, leidžianti dar tiksliau kontroliuoti kiekvieną gamybos etapą ir maksimaliai išsaugoti terroir išraišką.
Vynuogynai ir vyndarystė
Masseto vynuogynai išsidėstę ant šlaito su skirtingais molio sluoksniais, todėl kiekvienas sklypas vinifikuojamas atskirai. Derlius renkamas tik rankomis, o vykdoma atranka itin griežta.
Vyno gamyba pasižymi preciziškumu:
Stilius ir reputacija
Masseto vienas didingiausių „Merlot“ pasaulyje, dažnai lyginamas su Pomerol elitiniais vynais. Jam būdinga:
Masseto šiandien laikomas ne tik Italijos, bet ir viso pasaulio vyno ikona ir „Merlot“ etalonu, įrodančiu, kad terroir, vizija ir meistrystė gali sukurti legendą.
