Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Perkins Harter Johan Chardonnay Willamette Valley Oregon vynas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina vyno kreminį, švelnų charakterį su ryškiais citrusiniais akcentais, bei subalansuota struktūra ir ilgai išliekančiu poskoniu.
Šis vynas pasižymi pikantiškumu ir kreminės tekstūros, kuri puikiai subalansuoja sviestišką citrusinių vaisių poskonį. Fermentacija vykdyta naudotose prancūziško ąžuolo statinėse, suteikiant vynui subtilius ąžuolo atspalvius ir rafinuotą gylį. Vynas brandintas 9 mėn. ąžuolo statinėse ir prieš išpilstant buvo laikytas 2 mėnesius metalo talpose, kad įgautų papildomo švarumo ir struktūros.
Vynas gaminamas iš vynuogių, augančių dumblinuose molio dirvožemiuose, kurie sulaiko drėgmę ir suteikia vynui tvirtumo bei galingos struktūros. Rankinis vynuogių rinkimas ir rūšiavimas užtikrina tik geriausių uogų pasirinkimą, o tai lemia vyno kokybės, galios ir tvirtumo išsaugojimą.
Patiekti 8 - 10 °C temperatūros prie oto su voveraičių padažu, rūkytos lašišos su krapų padažu, omaro su imbieriniu sviestu, jūros ešerių, sviestažuvės.
Shelby Perkins Harter – lietuviškos šaknys ir išskirtinis vynas iš Oregono
Shelby Perkins Harter – viena iš nedaugelio lietuviškų šaknų turinčių vyndarių, kuri tapo žinoma vyno pasaulyje. Jos proprosenelis Aleksandras Kvietkauskas, o vėliau jo sūnus Antanas, emigravo į Ameriką XX amžiaus pradžioje.
Vyno kelionės pradžia: teisininkės karjera ir perėjimas į vyndarystę
Shelby teisininkės karjerą JAV valstybiniame sektoriuje nusprendė pakeisti - pasuko vyndarystės keliu. Prieš dešimtmetį išsinuomojo namą su vynine Sonomoje, netoli Hildsburgo (Healdsburg), ir pasirašė sutartį su senbuviu vynuogyno savininku dėl 128 metų senumo ‘Zinfandel‘ vynuogynų priežiūros. Istoriškai neįkainojamo vyno „Perkins Harter The Weight Old Wine Zinfandel“ padaroma vos 1500 butelių, nes vynuogyno savininkas, iš kurio vynuoges perka Shelby Perkins, dalį derliaus pagal seną tradiciją už simbolinę kainą parduoda vietinėms šeimos, kad jos pasidarytų naminio vyno. Tai – retas vynas, kuris ne tik atspindi vynuogyno ilgametę istoriją, bet ir Shelby talentą bei meilę vyno gamybai.
Pradėjus gaminti vyną, apetitas vynui išaugo - vynuogyno nuoma jos netenkino, norėjosi savo vynuogyno.
Oregonas: savo vynuogynas ir sėkmės kelias
Shelby nepasidavė ir išvyko į Oregoną – žemę, garsėjančią 'Pinot Noir' ir 'Chardonnay' vynuogių vynais. Čia ji įsigijo plyną lauką, pasistatė namą-vyninę-garažą ir pasodino savo vynuogyną. Ši vieta pasirodė labai tinkama, o jos talentas ir atsidavimas leido jai įsitvirtinti tarp gerbiamų vietinių vyndarių. Ji tapo žinoma už aukštos kokybės vynus ir išsiskyrė savo unikaliais gamybos metodais.
Shelby Perkins Harter šiandien yra viena iš iškiliausių vyndarių, kurios gebėjimas sujungti lietuvišką paveldą su amerikietiška vyno gamybos tradicija suteikia vynui unikalų braižą, kurį vertina vyno mėgėjai bei ekspertai.
