Raudonasis sausas
Protos Roble Ribera del Duero DO 2023 - kompleksiškas ir elegantiškas raudonasis vynas pagamintas iš rankomis skintų vynuogių, augančių Burgos ir Valladolid vynuogynuose – dviejuose svarbiausiuose Ribera del Duero regiono taškuose. Vidutinis vynmedžių amžius – 25 metai, tai užtikrina vyno koncentraciją ir aromatinį gilumą.
6 mėnesius brandintas prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse
Papildomai 6 mėnesius brandintas butelyje, kad atsiskleistų subtilūs skoniai
Šalta maceracija leidžia išsaugoti natūralų vaisiškumą ir aromatų šviežumą
Vynas išsiskiria ryškiu aromatiniu profiliu: juntamos prinokusios braškės, vyšnios, taip pat vanilė, saldymedis, lengvas dūmas. Skonyje – vidutinis kūnas, gaivi rūgštis, subrendę taninai. Raudonų uogų bei ąžuolo natos harmoningai dera, išlaikydamos vaisišką gaivumą. Poskonis – ilgas ir išraiškingas.
Tiekti 16-18 °C prie įvairių mėsos patiekalų, makaronų su mėsos padažu, kietų brandintų sūrių.
Bodegas Protos – viena seniausių ir autoritetingiausių vyninių Ribera del Duero regione, laikoma šios apeliacijos istoriniu pamatu. Vyninė įkurta 1927 m., dar gerokai prieš oficialų Ribera del Duero DO statuso suteikimą, o pats pavadinimas Protos (iš graikų k. „pirmas“) simbolizuoja jos pionierišką vaidmenį regione.
Bodegas Protos buvo vienas svarbiausių iniciatorių, padėjusių formuoti Ribera del Duero kaip aukštos kokybės raudonųjų vynų regioną. Šiandien tai tarptautiniu mastu pripažintas gamintojas, eksportuojantis savo vynus į daugiau nei 100 šalių ir sėkmingai derinantis ilgametę tradiciją su modernia vyndaryste.
Vyninės išskirtinumas
Architektūra ir vyno turizmas
2008 m. Ribera del Duero regione atidaryta naujoji Bodegas Protos vyninė, suprojektuota garsaus britų architekto Sir Richard Rogers, tapo vienu iš išskirtiniausių vyno architektūros objektų Ispanijoje. Šis pastatas ne tik atlieka praktinę funkciją, bet ir pabrėžia vyninės modernų, į ateitį orientuotą požiūrį.
Stilius ir reputacija
Bodegas Protos vynai pasižymi aiškia regionine tapatybe, struktūra ir balansu. Ribera del Duero raudonieji vynai išsiskiria brandžiais taninais, juodųjų vaisių koncentracija ir geru brandinimo potencialu, o Rueda Verdejo – gaiva, aromatine švara ir gastronomiškumu.