Baltasis sausas
Salomon Undhof „Wieden“ Grüner Veltliner 2021 – tai elegantiškas, minerališkas ir subtilus Grüner Veltliner iš garsiosios Kremstal DAC apeliacijos, atskiro „Wieden“ vynuogyno.
Sultys fermentuotos žemoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpose. Vynas kelis mėn. laikytas su mielių nuosėdomis.
Aromatas: gaivūs žali obuoliai, šviežių žolynų atspalviai, balti pipirai, švelnūs citrusiniai tonai (žalios citrinžolės, laimas).
Skonis: vidutinio kūno, elegantiškos rūgšties, minerališkas. Puikaus balanso. Baltųjų pipirų prieskoniai pereina į švelnų citrusų poskonį.
Patiekti 10 - 12 °C temperatūros prie žuvies, sušių, smidrų, minkštųjų sūrių.