Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Jaunatviškas ir energingas raudonasis vynas iš aukštikalnių Calatayud regiono Ispanijoje, pagamintas iš 'Tempranillo' vynuogių. Šis vynas – tai gryna vynuogės ekspresija, atspindinti modernią Ispanijos vyndarystę ir unikalų Aragono kraštovaizdį.
Vynas išsiskiria skaisčia rubino spalva ir intensyviu raudonųjų uogų aromatu, kuriame dominuoja prinokusios vyšnios, avietės bei subtilios gėlių natos. Burnoje vynas yra vidutinio svarumo, pasižymi švelniais taninais ir švariu, vaisišku poskoniu. Tai techniškai tvarkingas, subalansuotas ir itin lengvai geriamas vynas.
Vynas kilęs iš Cooperativa San Gregorio vynuogynų, įsikūrusių saulėtame Calatayud regione. Čia vyrauja dideli temperatūrų skirtumai tarp dienos ir nakties, o tai leidžia vynuogėms sukaupti intensyvų aromatą išlaikant puikų gaivumą. 2023 m. derlius pasižymi ypatingu gyvybingumu, nes vynas gaminamas „Joven“ (jauno vyno) stiliumi, vengiant ilgo brandinimo ąžuole, kad būtų išsaugotas pirminis uogų žavesys.
Tiekti 16-18 °C temperatūros su ėrienos ar keptos jautienos patiekalais, mėsos troškiniais, kietais brandintais sūriais.
Bodega San Gregorio – tai istorinė kooperatyvinė vyninė, įkurta 1965 m. Cervera de la Cañada (Zaragoza, Ispanija), priklausanti DO Calatayud vyno kilmės zonai.
Vynuogynai ir kooperatyvas
Vyninė valdoma kaip kooperatyvas, kurį sudaro daugiau nei 250 vietos vynuogininkų, valdantys per 700–900 ha vynuogynų.
Apie pusė šių vynuogynų – senosios 'Garnacha' vynuogių plantacijos, kurių vidutinis amžius viršija 40 metų; taip pat auginami Tempranillo, Macabeo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot ir kai kurios retesnės veislės.
Vynuogynų augaviečių aukštis svyruoja nuo 600 m iki net 1 000 m virš jūros lygio, o tai sukuria idealias sąlygas kokybiškam vynuogių sunokimui, sumažėja rizika ligoms ir pertekliniam šilumos stresui.
Istorija ir plėtra
Susikūrusi 1965 m. kaip vietos vynuogininkų susivienijimas, vyninė pradėjo pilstyti vyną į butelius nuo 1980 m., o eksportuoti – devintojo dešimtmečio pabaigoje.
Dabar San Gregorio eksportuoja didžiąją dalį savo produkcijos į UK, JAV, Vokietiją, Nyderlandus, Kanadą, Lietuvą, Belgiją, Liuksemburgą, Skandinaviją, Australiją, Pietryčių Aziją ir Japoniją.
Metinė produkcija siekia apie 2 mln kg vynuogių, o tai sudaro apie 1,5 mln butelių per metus.
Vyno stilius ir gaminiai
Vynų linijoje – tiek jauni (joven), tiek brandinti kūriniai: „Armantes“ (blanc, crianza, rosado), „Tres Ojos“ serija, „Loma Gorda“ senųjų 'Garnacha' vynuogių, „Vendimia Seleccionada“, „El Garbo“ – ypač aukštos kokybės 'Garnacha' vynuogių vynai iš aukštų vietovių.
