Raudonasis sausas
To Kalon Vineyard Company Highest Beauty Cabernet Sauvignon Oakville 2018 - tai elegantiškos struktūros, intensyvaus aromato ir unikalios terroir vynas – idealus pareiškimas apie legendinę To Kalon vynuogyno kokybę „Highest Beauty” serijoje.
Aromatas gilus ir kompleksiškas – juodųjų serbentų, gervuogių akordai susilieja su grafitu, tabako lapais, asfaltu ir našlaitėmis.
Vidutinio‑pilno kūno, itin ilgų taninų, kurie suteikia dinamiką ir eleganciją. Sudėtingas, bet subtilus.
Vynas ~20 mėnesių brandintas 100 % naujose prancūziško ąžuolo statinėse.
Tiekite 16-18 °C su jautienos kepsniais, ant grotelių keptais ėrienos šonkauliukais arba kietais brandintais sūriais.
Blackberries and lead pencil with asphalt, spice and violets. This is medium-to full-bodied with linear and very long tannins that go on and on. Racy and refined, with strength at the same time. Closed and tight now. Hints of toasted oak at the end. Give it time to show its greatness. Pure cabernet sauvignon. Try after 2025.
This has a pretty gorgeous core of dark plum, blackberry and black currant confiture notes that roll through slowly but surely, with a dark loamy accent for support and a backdrop of singed alder, sweet bay leaf and tobacco. Reveals a nice buried iron edge, too. Classic Oakville. Best from 2024 through 2045. 550 cases made.