1–7 iš 7
‘Chenin Blanc’ – tai viena seniausių baltųjų vynuogių veislių, kilusi iš Prancūzijos Luaros slėnio, kur iki šiol laikoma prestižiniu regiono pasididžiavimu. Ši vynuogė pasižymi išskirtiniu universalumu – iš jos gaminami tiek lengvi, traškiai gaivūs, tiek brandinti ąžuole ar net saldūs vynai. Pastaraisiais dešimtmečiais ‘Chenin Blanc’ tapo viena svarbiausių Pietų Afrikos baltųjų vynuogių, taip pat sėkmingai auginama JAV, Australijoje, Naujojoje Zelandijoje.
Tipiškas ‘Chenin Blanc’ vynas žavi šviesiai šiaudine spalva su žalsvais atspalviais. Aromate atsiskleidžia obuoliai, kriaušės, citrinos žievelė, gėlės ir medaus niuansai. Rūgštis – ryški, palaikanti gaivumą net ir brandesniuose vynuose. Priklausomai nuo regiono ir gamybos būdo, ši vynuogė geba išreikšti tiek švarų, minerališką stilių, tiek kompleksišką, apvalų skonį su subtiliu ąžuolo prisilietimu.
Skaityti daugiau
Baltasis sausas
Pietų Afrika
Baltasis sausas
Pietų Afrika
Baltasis p. sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Pietų Afrika
Dėl savo balanso tarp rūgšties, vaisiškumo ir potencialios brandos, ‘Chenin Blanc’ yra vienas universaliausių baltųjų vynų maisto derinimui. Jaunesni, gaivūs stiliai puikiai dera su ožkos sūriu, šviežiomis salotomis, žuvimi, jūros gėrybėmis, sushi ar daržovių patiekalais. Subrendusios, ąžuole laikytos versijos puikiai tinka prie keptos vištienos, azijietiškų patiekalų su kokosų pienu, baltos mėsos troškinių, ar net prie lengvai saldžių aromatingų desertų.
‘Chenin Blanc’ – tai vynuogė, kuri vienodai džiugina tiek pradedančius, tiek patyrusius vyno mėgėjus. Tai vynas, kuris gali būti tiek kasdienis, tiek šventiškas – tereikia atrasti sau tinkamą stilių.
