1–1 iš 1
‘Verdejo’ – tai viena svarbiausių Ispanijos baltųjų vynuogių veislių, kilusi iš Kastilijos ir Leono regiono, ypač iš Rueda apeliacijos. Ši vynuogė išsiskiria gebėjimu išlaikyti natūralų gaivumą ir aromatingumą net karštame Ispanijos klimate. Tradiciškai iš ‘Verdejo’ buvo gaminami oksiduoti, brandinti vynai, tačiau šiuolaikinė vyndarystė atskleidžia jos potencialą gaminti šviežius, vaisiškus ir minerališkus baltuosius vynus. ‘Verdejo’ dažnai lyginama su ‘Sauvignon Blanc’, tačiau turi daugiau struktūros ir šiek tiek riešutiškų ar žolelių niuansų.
Skaityti daugiau
Baltasis sausas
Ispanija
Tipinis ‘Verdejo’ vynas pasižymi šviesiai šiaudine spalva, citrusinių vaisių (citrinų, greipfrutų), žaliųjų obuolių, melionų bei žolelių ir migdolų aromatais. Skonis – sausas, gaivus, su ryškia rūgštimi, švarus, kartais su subtiliu minerališkumu ir kartumu poskonyje. Tai vynas, idealiai tinkantis aperityvui, prie baltos žuvies, jūros gėrybių, Azijos virtuvės patiekalų, lengvų salotų ar šviežių ožkos sūrių. Dėl savo gaivumo ir charakterio, ‘Verdejo’ – puikus pasirinkimas vasarai ar bet kada, kai norisi švaraus, elegantiško baltojo vyno.
