"Vyno klubo" ekspertai rekomenduoja

Visus 2020 metus „Vyno klubo“ ekspertai gilino žinias ir ragavo vynus. Dalinamės vynais, kurie paliko didžiausią įspūdį.

Labiausiai nustebinęs baltasis vynas (iki 20 Eur)

Net trys ekspertai liko sužavėti „Vyno klubo“ naujiena – Sartarelli Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore 2018 – minerališku, sodraus skonio ir puikaus rūgšties balanso vynu. Aiškus itališkas identitetas.

Kitas daugumos simpatijų pelnęs baltasis vynas – Bisci Verdicchio di Matelica DOC 2019. Nustebino rūgštis, kurios daug, tačiau ji labai subalansuota. Patiko obuolių natos.

Į labiausiai sužavėjusių vynų sąrašą pateko ir Wimmer Czerny Hefeabstich Gruner Veltliner Wagram 2018, Chateau de la Ragotiere Les Vieilles Vignes Muscadet Sevre & Maine Sur Lie AOC 2018, Herdade do Arrepiado Velho Riesling 2016.

Labiausiai nustebinęs baltasis vynas (iki 50 Eur)

Ekspertai liko sužavėti ispanišku Lopez de Heredia Vina Gravonia Crianza Blanco Rioja DOC 2012. Šis tradicinis baltasis Riochos vynas yra ne tik unikalus, bet ir nepaprastai skanus. Ilgas brandinimas ąžuolo statinėse suteikė vynui abrikosų, persikų ir žibalinės lempos aromatų. Neįtikėtina vertė, jei tik pavyks užtikti, mat vynas išties retas, į rinką vyndario išleidžiamas anksčiausiai po 6,5 metų ir rekomenduojamas dekantuoti bei ragauti 16–18 °C.

Mėgstamiausiųjų sąraše atsirado ir vokiškas Friedrich Becker Schweigen Chardonnay Pfalz 2018, taip pat net du italų gamintojo Franzo Haaso baltieji vynai:  Franz Haas Manna Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT ir Franz Haas Petit Manseng Vigneti Delle Dolomiti IGT 2018. Abejingų nepaliko kvapnusis Naujojo Pasaulio Susana Balbo Signature White Blend 2019bei Baltasis Burgundijos vynas Marc Morey Rully Blanc AOC 2018.

Sužavėjo ir šiek tiek kategorijos neatitinkantis oranžinis Magula Oranžovy VLK – besulfitis nefiltruotas vynas iš Slovakijos.

Labiausiai nustebinęs baltasis vynas (daugiau nei 50 Eur)

Jei turite šiek tiek didesnį biudžetą, rekomenduojame nepraleisti progos paragauti 92 balais įvertinto baltojo Burgundijos vyno F. Mikulski Les Poruzots Meursault 1er Cru AOC 2016. Taurus burgundiškasis ‘Chardonnay‘ vynuogių vynas visuomet suteiks puikios patirties. Skonis ne tiek išraiškingas, kiek sodrus: kiekvieną minutę taurėje aromatų vis daugėja ir skonis kompleksiškėja. Ragaujant tokius vynus, visuomet stoji akistaton su savimi. Ir tai niekuomet nėra lengva. Tai vynas, reikalaujantis ragautojo dėmesio, budrumo, žinių, gebėjimo įvertinti. Absoliučiai fantastiškai atsidaro taurėje, žaibiškai nustebina ir keičia savo paletę, kuomet jau nebesitiki. Magiška.

Ridge Chardonay Estate 2018. Iki tol visi ragauti amerikietiški „Chardonnay“ buvo mažulėlę per sunkūs. O  šis, pagamintas iš aukštai virš jūros lygio užaugintų vynuogių, pasirodė tobulas! Sviesto, grietinėlės, dūmo aromato, bet ne per sunkus.

Rekomenduojame ir Gaja Gaia & Rey Langhe DOC 2009,Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva Blanco Rioja DOC 2008, Podere Sapaio Paradiso dei Conigli IGT 2017 ar Chateau d'Yquem "Y" AOC 2015.

Labiausiai nustebinęs raudonasis vynas (iki 20 Eur)

G. D. Vajra Rosso Langhe DOC 2019 padarytas iš Pjemonte vešinčių vynuogių veislių mišinio, stebinantis vaisiškumu, suvaldytu alkoholio kiekiu bei minkštais, švelniais taninais. Nuoširdaus gamintojo vynas.

Netikėtas atradimas – graikiškas Kir-Yianni Paranga Red 2017: vyšnių raudonumo vynas kvepia raudonų miško uogų, rožių žiedlapių bei vyšnių aromatais. Burnoje vynas vidutinio intensyvumo, svarus, su juntamais švelniais taninais bei gaivia raudonų uogų rūgštimi. Toks šis vynas ir yra: jame dera fantastiškas svarumas ir lengvumas.

Verta paminėti ir greit iš lentynų dingusį Domaine Marcel Lapierre Raisins Gaulois 2019, kvepiantį žemuogių ir braškių džemu. Šis raudonasis vynas puikiai tinka vasarai: primena žemuogių laukus kaime.

Jei dar neragavote, būtinai paragaukite Saint Cosme Cote du Rhone AOP 2019 ar Le Pigeoulet des Brunier IGP VdP de Vaucluse 2018.

Labiausiai nustebinęs raudonasis vynas (iki 50 Eur)

Nemažai „Vyno klubo“ ekspertų susižavėjo vynu iš Beaujolais Cru Domaine Marcel Lapierre Morgon 2019. Tai tiesiog labai skanus vynas, kurį ragaujant apima jaukumo jausmas. Nuoširdi, beveik besulfitė vyndarystė lemia sultingą raudonų uogų skonį.

Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva Rioja DOC 2007 (96 balai): jeigu žiemos periodas ir vyraujanti situacija jus nuteikia sėsliai, tačiau bijote prokrastinacijos, rinkitės šį vyną. Tai laiko reikalaujantis malonumas. Pradinis vaisius nėra užmaskuotas, o ilgas kontaktas ąžuolo statinėse ir butelyje sukuria neabejotinai įdomų turinį.

Rekomenduojame paragauti ir Ernie Els Major Series Merlot 2017, itin kompleksiško, Bordo regiono „Merlot“ primenančio vyno, kvepiančio džiovintomis slyvomis, eukaliptais, oda, kedrais. Nustebčiau, jeigu kas nors spėtų, jog tai Naujojo Pasaulio „Merlot“. Vynas visiškai tinkamas gerti ir dabar, tačiau gali bręsti dar 5–10 metų.

Esame įsitikinę, kad jums patiks itališkas G. D. Vajra Pinot Nero Langhe DOC 2017, sicilietiškas Terre Nere Santo Spirito Rosso DOC 2018 ar portugališkas Niepoort Poeirinho 2016 Douro DO.

Labiausiai nustebinęs raudonasis vynas (daugiau nei 50 Eur)

Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva 1995 – neįtikėtinas vynas! Riochos vynas gali būti kartu ir galingas, ir elegantiškas! Gaila, kad šis vynas itin retas – Lietuvai skirti vos 6 buteliai metams...

Kurni Marche IGT 2017 – visiškai kitos kategorijos vynas, negu visi iki šiol ragauti. Nuostabaus sultingumo.

Gaja Sito Moresco Langhe DOP 2016. Nereikėjo ilgai galvoti – taurės turinys iškart padiktavo, jog tai puikus vynas.

Didelį įspūdį paliko ir Chateau Trotte Vieille Saint Emilion Grand Cru AOC 2012, Tenuta San Guido vyninės „Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC“ 2002 ir 2009 metų derliai (kurių, deja, jau nebeturime).

Labiausiai nustebinęs putojantis vynas (iki 20 Eur)

Didelė dalis kolektyvo buvo nustebinta natūralaus, biodinamiško, „PetNat“ vyno Meinklang Prosa Rose PetNat 2019. Vynas gali būti žaismingas! Gaivus, lengvas, neįpareigojantis.

Mascaro Nigrum Brut Reserva Cava DO – tai nenuobodūs burbuliukai už gerą kainą.

Jaanihanso Rheum putojantis rabarbarų vynas 2018 kvepia rabarbarais – elegantiškiausia iš visų daržovių. Per fermentaciją nuostabiai transformuojasi ir tampa puikiu vynu.

Jei esate proseko mėgėjas, būtinai paragaukite puikių vertinimų sulaukusį  Andreola Vigneto Dirupo Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG (90 balų Lietuvos vyno čempionate).

Nors techniškai Copenhagen Sparkling Tea Bla nėra vynas, tačiau gėrimas ne be reikalo pelnė Metų inovacijos apdovanojimą. Būtina paragauti!

Labiausiai nustebinęs putojantis vynas (iki 50 Eur)

Friedrich Becker Cuvée Salomé Pfalz – tai vynas, kurį neformaliai draugų rate gali pavadinti tobulu ir šampanišku. Tradiciniu metodu gaminamas putojantis vynas iš Pfalco laikomas 4 metus su mielėmis: obuolių, kreidos, skrebučių, subtilūs migdolų aromatai... Viena vertus, gana kompleksiškas, kita vertus, labai maloniai geriamas – galima neštis ir į svečius, ir gerti namie.

Champagne Jacquesson Cuvee N 743 Extra Brut – tai stilius, nepaliekantis abejingų.

Champagne Louis Barthelemy Amethyste Brut – puikios vertės šampanas, akloje degustacijoje patyrusius šampano mėgėjus privertęs minėti keliskart brangesnių gėrimų pavadinimus...

Champagne Diebolt-Vallois Brut Blanc de Blancs Millesime 2011, F. Mikulski Cremant de Bourgogne Brut AOC 2017.

Labiausiai nustebinęs putojantis vynas (daugiau nei 50 Eur)

Šioje kategorijoje nuomonės skyrėsi. Ekspertai rekomenduoja:

Champagne Louis Roederer Philippe Starck Brut Nature 2009 (94 balai);

Champagne Duval Leroy Femme de Champagne Grand Cru – šampanas, dievinamas ne vieno;

Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2002 (99 balai) ir Champagne Louis Roederer Cristal 2012 (97 balai);

Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Brut (93 balai);

Champagne Diebolt-Vallois Brut Fleur de Passion 2010.

Labiausiai nustebinęs saldusis vynas

M. Chapoutier Vin de Paille Ermitage Blanc AOC 2010 –  šimtabalis vynas, itin kompleksiško ir gilaus skonio. Poskonis trunka beprotiškai ilgai.

Pares Balta Music Tinto Penedes DO 2015 vynas pagal pojūčius balansuoja tarp saldaus ir pusiau saldaus, stebina savo gaiva, labai tradicišku balansu (geriame saldųjį vyną, tačiau pojūčiai siejasi su sausuoju), žemiškumu.

Domaine Rolet Arbois Vin de Paille AOC 2015 – gintaro spalvos vynas, intensyviai kvepiantis džiovintų slyvų, figų ir svarainių aromatais. Burnoje juntamas sirpus ir koncentruotas skonis, kuriam gaivumo suteikia cukruotų svarainių rūgštis.

Chateau de Fargues Sauternes AOC 2009, Sartarelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC 2016,

Gintaro Sino obuolių ledo vynas 2014.