Raudonasis sausas
Yjar Rioja DOCa 2020 – tai aukščiausios kokybės ispaniškas raudonasis vynas, atkeliavęs iš prestižinio Rioja DOCa regiono. Tai pirmasis projektas iš garsiojo Telmo Rodríguez asmeninio vynuogyno, kurio tikslas – atgaivinti istorinį Remelluri ūkį ir pateikti pasauliui terroir‘o įkvėptą, autentišką vyną. Ribotas leidimas. Garsus vyndarys: Telmo Rodríguez – vienas garsiausių Ispanijos vyndarių.
Yjar 2020 – elegantiškas ir struktūriškai sudėtingas vynas. Aromate dominuoja tamsios uogos, vyšnios, žolelės, švelnūs prieskoniai ir minerališki tonai. Skonis – sodrus, tačiau elegantiškas, subalansuotos rūgšties, šilkinių taninų. Vynas 14 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse.
Tiekti 16 - 18 °C . Puikiai dera su raudona mėsa, brandintu sūriu, grybų patiekalais ar net subtiliais troškiniais.
The minerality offers a thin gauze that veils the notes of chalk, seashells, violets, white pepper, flowers and red and blue berries. Touches of graphite, spices and grapefruit zest as well. The tannins are dusty and abundant, melding into the extremely long, mineral finish. Transparent, pure and stony! Pristine and understated, yet complex and persistent. This is a chalky wine. 12,652 bottles. Drink from 2025, but you can keep this for 20 plus years.
Telmo Rodríguez – tai vienas įdomiausių ir įtakingiausių šiuolaikinių Ispanijos vyndarių, kurio Compañía de Vinos Telmo Rodríguez per daugiau nei 30 metų sugrąžino dėmesį į senąsias vynuogių veisles, mažų savininkų valdomas eksperimentinius vynuogynus.
Terroir medžiotojas: Telmo kartu su Pablo Eguzkiza keliauja po Ispaniją ir atranda seniai apleistus, tačiau unikalius vynuogynus – nuo Rioja iki Toro, Valdeorras, Málaga, Rueda ir kt.
Nuo 1994 m.: projektas prasidėjo nuo mažo Grenache vynuogyno Navaroje, o vėliau ėmė plėstis po šalį.
355 mažų sklypų, virš 80 ha ir net 43 šimtaprocentinės autochtoninės vynuogių veislės.