Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Šiaurės Lietuvoje įsikūrusiame istoriniame Pakruojo dvare distiliuojamas „Apynio krištolinis“ yra unikalus, naują gėrimų kategoriją šalyje pristatantis alaus spiritas (Eau De Vie De Biere). Gėrimas gaminamas iš nedidelėmis partijomis verdamo aukštutinės fermentacijos alaus, autentiškuose variniuose induose išgaunant itin tyrą, vaisiškumo ir grūdų charakterio kupiną profilį.
Aromatai: švelnus ir vaisiškas, su subtiliomis alaus ir apynių užuominomis.
Skonis burnoje: tvirtas, išraiškingas ir subalansuotas, pasižymintis aiškiai juntamu salyklo bei grūdiškumo motyvu.
Patiekimo rekomendacijos ir derinimas: geriausia ragauti vieną, šiek tiek atvėsintą, arba naudoti kaip išskirtinį ingredientą moderniuose kokteiliuose. Skonių paletė puikiai dera su lengvais mėsos užkandžiais ar brandintais kietaisiais sūriais.
Pakruojo dvare gėrimai pradėti gaminti dar XVIII amžiuje, kai čia veikė ligoninė, vaistinė ir „apotiekoriaus“ įkurta spirito varykla. Tų laikų antpilai ir tinktūros buvo naudojami dvare bei plačiai paplito po visą kraštą. Šiandien šioje istorinėje vietoje atgimė pirmoji craft stipriųjų gėrimų darykla Lietuvoje, kur senoviniai, iš vario pagaminti, malkomis kūrenami distiliavimo indai vėl užkurti tam, kad sukurtų naują stipriųjų gėrimų istorijos puslapį.
Stilius
Pakruojo dvaro gėrimai išsiskiria unikaliu charakteriu, jungiančiu senąsias receptūras ir šiuolaikinę craft filosofiją.
Paveldas ir išskirtinumas
Darykla gimė iš Pakruojo dvaro tradicijų, kurios siekia XVIII amžių. Senoviniai receptai, perduoti iš kartos į kartą, šiandien atgimsta per craft distiliacijos meną. Autentiška aplinka ir kruopščiai atkurtas distiliavimo procesas leidžia sujungti praeitį su dabartimi ir sukurti gėrimus, kurie atspindi tiek Lietuvos paveldą, tiek šiuolaikinio craft judėjimo dvasią.
