Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Elegantiškas ir subtilus "Pinot Noir" iš prestižinės Vougeot apeliacijos, primenantis Côte de Nuits šilko tekstūrą ir minerališkumą, tačiau išlaikantis prieinamesnį stilių ir kainos lygį nei Grand Cru.
Vynas atsiveria raudonųjų uogų aromatais, humuso ir subtiliomis saldymedžio natomis. Burnoje jis pasižymi puikia struktūra – yra tankus, rafinuotas, tačiau kartu ir sodrus. Smulkūs taninai ir subalansuota rūgštis leidžia mėgautis šiuo vynu jau dabar.
Vynuogynas įsikūręs netoli Vougeot kaimelio, kalkakmenio ir mergelio dirvožemyje. Tokios sąlygos užtikrina puikų drėgmės balansą ir prisideda prie išraiškingos aromatinės struktūros.
‘Pinot Noir’ vynuogės skinamos rankomis, kruopščiai rūšiuojamos tiek vynuogyne, tiek vyninėje, siekiant atrinkti tik aukščiausios kokybės uogas.
Fermentacijai naudojamos tik laukinės mielės. Po šaltosios maceracijos vynas fermentuojamas 21–28 dienas, o vėliau brandinamas 15–18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių dalis – naujos.
Patiekti 16–18 °C temperatūroje. Puikiai dera su antienos krūtinėle vyšnių padaže – vaisiškos natos atspindi vyno profilį. Taip pat tinka su kepta vištiena ar daugiaryžio su laukiniais grybais, tai patiekalai, kurie pabrėžia vyno žemiškumą.
Domaine Bertagna – istorinis ūkis, įsikūręs Vougeot komunoje, garsiajame Burgundijos regione, kurio istoriją jau penkias kartas formuoja Reh šeima. „Clos de Vougeot“ praeitis glaudžiai susijusi su cistersų vienuoliais iš Cîteaux abatijos, kurie dar XII amžiuje išgarsino šią legendinę vietą.
Nors Reh šeima valdo kelis vyndarystės verslus visame pasaulyje, įskaitant ir žinomą „Reichsgraf von Kesselstatt“ ūkį Vokietijos Mozelio–Saro–Ruwerio regione, Domaine Bertagna buvo įsigytas 1982 metais, o 1988 m. ūkio valdymą perėmė energingoji Eva Reh.
Vyno stilius
Vadovaujant Evai, Domaine Bertagna ypatingai daug dėmesio skiria fermentacijos technologijoms ir moderniam vynuogynų valdymui. Vyndarystės filosofija pabrėžia terroir išraišką, vaisių grynumą, intensyvius aromatus, eleganciją, ilgaamžiškumą bei subtilią ąžuolo įtaką.
Tai preciziški Burgundijos vynai, puikiai atspindintys klasikinį stilių.
Prestižiniai vynuogynai
Domaine Bertagna valdo sklypus net 18-oje Côte de Nuits apeliacijų, iš kurių 12 priskiriami Premier Cru ir Grand Cru kategorijoms.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Evos Reh pastangos buvo įvertintos daugybe 90+ balų įvertinimų iš svarbiausių vyno leidinių. Vis dėlto jos pagrindinis tikslas išlieka ne įvertinimai, o vynai, tiksliai atspindintys savo kilmę.
Šie vynai pasižymi:
