Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Klasikinis ir brandus Jura regiono vynas, pagamintas iš ‘Chardonnay’ ir ‘Savagnin’ vynuogių pagal tradicinį „vin jaune“ įkvėptą, bet subtilesnį Tradition stilių. Dalinis brandinimas po mielių plėvele (sous voile) suteikė vynui kompleksiškumo, riešutinį profilį ir struktūrinį gilumą, išlaikant gaivumą bei pusiausvyrą.
Aromate atsiskleidžia džiovintų vaisių, skrudintų riešutų, karamelės ir subtilių oksidacinių natų derinys. Skonyje vynas sausas, struktūriškas, su ryškia minerališka linija, švelnia rūgštimi ir ilgu, elegantišku poskoniu. Magnum formatas pabrėžia vyno harmoniją ir brandos stabilumą.
Vynai iš gamintojo rūsio.
Rekomenduojama patiekti 12–14 °C. Puikiai dera su paukštiena su morelėmis, veršiena kreminiuose padažuose, grybų patiekalais, riešutiniu rizotu ar brandintais kietaisiais sūriais.
Nedideliame Jura regione „Rolet“ vyninę 1942 metais įkūrė Desire Rolet. 1958 metais visi 4 jo vaikai nusprendė tęsti šeimos verslą ir perėmė vyninės valdymą iš tėvo. Vyninė pamažu įsigijo vis daugiau premium vynuogynų Arbois, Côtes du Jura ir L’Étoile apeliacijose. Vynuogės visada skinamos tik rankomis, nors stačiuose vynuogynuose tai išties nėra lengva užduotis. Vynuogynuose niekada nenaudojami pesticidai ir herbicidai. „Rolet“ vyninėje šeima kantriai magnum dydžio buteliuose kaupia brandaus vyno archyvą, kuris po specialaus užsakymo išsiunčiamas tik patikrinus vyno kokybę ir pakeitus kamštį nauju.
