Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Pietų/pietvakarių ekspozicijoe vynmedžiai auga dolomitiniame dirvožemyje 400-800mvjl.
Po maceracijos žemoje temperatūroje ir švelniai spaudimo, dalis fermentacijos vykdyta nerūdijančio plieno talpose, kita -statinėse. Vėliau vynas su mielėmis brandinamas dar 8 mėn. nerūdijančio plieno talpose.
Šiaudų geltonumo su žaliais atspalviais vynas kvepia šeivamedžiu, baltaisias persikais, džiovintais ananasais. Gaivios rūgšties, traškus, minerališkas, ilgo vaisiško poskonio.
Tiekti 10° - 12° C temperatūros vyną tiekti prie tuno tartaro, veršienos, baltos mėsos bei kiek aštresnių azijietiškos virtuvės patiekalų.
A release of 6,000 bottles, the Franz Haas 2018 Sauvignon (closed in a screw cap bottle) was a little slow to open, and my sample showed some of the initial flintiness that could signal faint reduction. After keeping the wine in the glass for a while, I came back to find expressive aromas of yellow rose, tropical fruit, peach and minty apple. That flintiness remains and morphs into a vague minerality that also characterizes the bouquet. I was previously unfamiliar with this wine, and it is great to see a pure expression of Sauvignon Blanc from Franz Haas. Fruit comes from high-altitude vineyards, and the wine is partially fermented in neutral barrique.
Franz Haas vyninė – elegancijos ir aukštumų sinonimas nuo 1880 m.
Franz Haas – tai istorinė Italijos vyninė iš Alto Adige regiono, įkurta dar 1880 metais. Šiandien vyninei vadovauja septintoji šeimos karta, tęsdama ilgametes tradicijas ir kurdama vynus, garsėjančius ne tik kokybe, bet ir unikaliu stiliumi.
Šeimos filosofija – sujungti terroir autentiškumą, inovacijas ir meną, siekiant sukurti vynus, kurie atspindi kalnų charakterį ir Alto Adige unikalumą.
Aukštai augantys vynmedžiai – Franz Haas vizitinė kortelė
Vienas iš pagrindinių Franz Haas vyno ūkio išskirtinumų – vynuogynai, pasodinti nuo 240 iki net 1 150 metrų virš jūros lygio. Tokie aukščiai – retas reiškinys Italijoje, tačiau jie leidžia užauginti vynuoges, iš kurių gaminami:
Ilgaamžiai vynai su tvirta rūgštimi
Ryškių aromatinių profilių vynai
Minerališki, elegantiški raudonieji ir baltieji vynai
Šios sąlygos leidžia sukurti vynus, kurie išlaiko šviežumą net po daugelio metų brandinimo.
Dirvožemio įvairovė – natūrali kompleksiškumo garantija
Franz Haas vynuogynai driekiasi skirtinguose dirvožemiuose: nuo smėlio ir žvyro iki smulkaus molio bei kalcio turtingos žemės. Ši įvairovė leidžia vyno kūrėjams žaisti su tekstūra, struktūra ir aromatais, išgaunant subtilų vynų charakterį, kuris atspindi kiekvienos vietovės mikroklimatą.
Meninis identitetas – Riccardo Schweizer etiketės
Kiekvienas Franz Haas vynas turi unikalią etiketę, sukurtą žymaus Italijos dailininko Riccardo Schweizer, bendravusio ir dirbusio su tokiomis legendomis kaip Picasso, Chagall, Le Corbusier ir kt. Tai ne tik vyno ženklas, bet ir meno kūrinys, kuris išsiskiria lentynoje ir perteikia vyno dvasią.
