Raudonasis sausas
„Tenuta Il Poggione“ – istorinis Montalčino (Montalcino) regiono ramstis. Jų kuriamas „Brunello“ laikomas absoliučiu tradicinės Toskanos vyndarystės etalonu. 2021 metų derlius regione vertinamas kaip vienas geriausių per pastarąjį dešimtmetį.
Taurėje skleidžiasi gili, sluoksniuota ir itin išraiškinga aromatų puokštė, kurioje dominuoja prinokusios juodosios ir rūgščiosios vyšnios, gervuogės bei slyvos. Šį gilų vaisiškumą papildo subtilūs Viduržemio jūros miško miško paklotės, pipirmėtės, saldymedžio ir tamsaus šokolado motyvai, susipynę su elegantiškomis žibuoklių natomis.
Vynas yra pilno kūno, pasižymi tvirtais, aksominės tekstūros taninais. Jis yra tvirto stoto, apgaubiantis ir išlaikantis puikią rūgšties gaivą, kuri palieka ilgą, dinamišką bei pikantišką minerališką poskonį.
Vynas daromas iš 100 % „Sangiovese“ vynuogių. Vynuogininkystė „Il Poggione“ ūkyje pasižymi vėlyvu derliumi ir itin griežta uogų atranka, kuri 2021 metais garantavo absoliučiai nepriekaištingą uogų kokybę. Ūkio vynuogynų dirvožemis yra itin įvairus ir būtent tai sukuria tobulą vyno balansą. Čia vyrauja drėgmę išlaikantis molis, kuris vynui suteikia galios, struktūros ir svarumo. Aukštumose plyti uolienos, skalūnai ir vietinis byrantis kalkakmenis (vadinamas galestro).
Po ilgai trunkančios fermentacijos su laukinėmis mielėmis, šis vynas 36 mėnesius (3 metus) brandinamas didelėse (30–50 hl) talpos prancūziško ąžuolo statinėse. Toks tradicinis, didelių statinių naudojimo stilius neužgožia vyno ąžuolo prieskoniais.
Šį elegantišką vyną rekomenduojama patiekti 16–18 °C temperatūros, o prie jo tobulai derės jautienos didkepsnis, sodrus šernienos ragu bei ilgai brandintas „Pecorino“ sūris.
Smoky, sweet spices join tarry plums, black cherries and a touch of blackberries. Fine, dusty tannins run throughout the palate, with compact dark fruit and a long, caressing finish. Rather exuberant and plush but still well balanced. Drink or hold. Saturday, Dec 13, 2025
„Il Poggione“ viena prestižinių Montalčino (Italija) vyninių, jau penkias kartas valdoma Franceschi šeimos. Įsikūrusipietiniuose Sant'Angelo in Colle šlaituose, ji garsėja tradicinio stiliaus, itin ilgaamžiais „Brunello di Montalcino“ vynais.
Unikalus Montalčino terroir ir istoriniai vynuogynai
„Il Poggione“ ūkio vynuogynai išsidėstę pietinėje Montalčino dalyje. Viduržemio jūros vėjai ir ryškūs dienos bei nakties temperatūrų skirtumai užtikrina tolygų derliaus nokimą ir išsaugo natūralią uogų rūgštį. Šie veiksniai suteikia vynams neeilinės gaivos ir ilgaamžiškumo. Vyninės pasididžiavimas – vienas seniaurių regione „Vigna Paganelli“ vynuogynas. Pasodintas 1964 metais.
Tradicinė vyndarystė
Ūkyje darbuojasi tėvo ir sūnaus vyndarių duetas – Fabrizio ir Alessandro Bindocci. Čia vynuogės skinamos tik rankomis. Siekiant maksimalios spalvos ir taninų ekstrakcijos, taikoma ilga maceracija.
Brandinimui sąmoningai pasirenkamos didelės, neutralios prancūziško ąžuolo statinės. Šis metodas išlaiko labai subtilią ąžuolo įtaką ir leidžia „Sangiovese“ vynuogėms bei Sant'Angelo terroir kalbėti už save. Išskirtiniais derliaus metais gaminamas „Riserva“ vynas ąžuolo statinėse praleidžia papildomai vienerius metus.
Vyno stilius ir brandinimo potencialas
Daugiasluoksniuose aromatuose ir skonyje susipina tamsių uogų, mentolio, saldžių dūmų, kakavos bei prieskonių natos, palydimos Montalčino vynams būdingo, atpažįstamo žemiškumo. Tai puikiai bręstantys vynai, vertinami kolekcininkų dėl savo ilgaamžiškumo ir itin patrauklaus kainos santykio premium klasės rinkoje.