Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Elegantiškas ir preciziškas Friulio regiono baltasis vynas, vertinamas dėl išskirtinio balanso tarp vaisiškos energijos bei gilaus minerališkumo. Tai puikus moderniosios Italijos vyndarystės pavyzdys, atskleidžiantis Isonzo slėnio charakterį.
Vyno aromate dominuoja citrinų ir bergamočių akcentai, persipinantys su juodųjų serbentų lapų, baltųjų žiedų bei žolinių prieskonių niuansais. Burnoje vynas atskleidžia vidutinį svarumą, subalansuotą tekstūrą ir gyvybingą rūgštį. Koncentruotas vaisiškumas harmoningai dera su tvirta minerališka ašimi, pereinančia į ilgą, gaivų poskonį.
Šis mišinys, kuriame dominuoja 'Sauvignon Blanc', 'Friulano' bei 'Riesling' vynuogės, puikiai atspindi Isonzo zonos terroir. Siekiant maksimalios kokybės, derlius skintas rankomis skirtingu laiku, atsižvelgiant į individualų kiekvienos veislės optimalaus nokimo periodą. Vynuogės spaudžiamos švelniai, siekiant išvengti nepageidaujamo kartumo, o kiekviena veislė fermentuojama atskirai nerūdijančio plieno talpose.
Tiekti 10–12 °C temperatūros. Puikiai dera prie jūrų gėrybių, žuvies patiekalų, baltosios mėsos, gaivių vasariškų salotų bei šviežių sūrių.
The Lis Neris 2019 Friuli Isonzo Fiore di Campo Cuvée F2 is a blend of Friulano, Sauvignon Blanc and Riesling, with a black and gold label on the bottle. The wine is softly textured in that manner that only Italy's Friuli white wines can achieve. What makes the texture special is that it creeps up on feeling full-bodied but never feels heavy. In addition to stone fruit and pastry-like aromas, the wine is layered with pretty acidic freshness and salty mineral notes. Production is 6,500 bottles.
„Lis Neris“ – tai vienas svarbiausių ir labiausiai vertinamų Friulio (Friuli-Venezia Giulia) regiono vyndarių, įsikūręs vaizdingame Isonzo slėnyje, šiaurės rytų Italijoje. Pecorari šeimos valdomas ūkis šiandien pelnytai laikomas moderniosios Friulio vyndarystės etalonu. „Lis Neris“ specializuojasi aukštos klasės, gilaus profilio ir ilgaamžių baltųjų vynų gamyboje, kuriuose tobulai dera natūrali gamtos galia bei rafinuota elegancija.
Istorija ir moderni vyndarystė
Nors Pecorari šeima Isonzo slėnyje vynuogynus puoselėja nuo pat 1879 metų, tikrasis ūkio atgimimas siejamas su Alvaro Pecorari, kuris perėmė valdymą praėjusio amžiaus 8-ajame dešimtmetyje. 1981-ieji tapo istoriniu lūžio momentu, kai „Lis Neris“ iš esmės pakeitė gamybos filosofiją, orientuodamasi išskirtinai į aukščiausią kokybę ir milžinišką regiono baltųjų vynų potencialą. Šiandien šis ūkis yra neabejotinas Friulio vyno scenos lyderis, nuosekliai pelnantis aukščiausius tarptautinių kritikų įvertinimus.
Unikalus Isonzo slėnio terroir
„Lis Neris“ vynuogynai plyti netoli Goricos miesto, visai greta Slovėnijos sienos. Šiai išskirtinei vietovei būdingi ledynmečio suformuoti žvirgždo ir akmenų dirvožemiai, vietinių gyventojų vadinami claps. Akmenys sugeria dienos šilumą ir palaipsniui atiduoda ją naktį, taip padėdami vynuogėms pasiekti tolygią, harmoningą brandą. Tuo tarpu nuo Balkanų pučiantis šaltas ir sausas Boros vėjas sukuria didelius dienos ir nakties temperatūrų skirtumus. Tai užtikrina išskirtinę uogų aromatinę koncentraciją ir išsaugo gyvybingą natūralią rūgštį, būtiną aukščiausios klasės itališkiems vynams.
Vyno stilius ir brandinimo technikos
Vyndarystėje Alvaro Pecorari taiko itin griežto derliaus ribojimo ir kruopščios uogų atrankos principus. Ūkis ypatingą dėmesį skiria toms vynuogių veislėms, kurios geriausiai atspindi regiono specifiką: 'Pinot Grigio', 'Chardonnay', 'Sauvignon Blanc' bei vietiniam 'Friulano'.
Siekiant išryškinti gilesnę tekstūrą, tvirtą struktūrą ir ilgaamžiškumą, aukščiausios linijos vynai (tokie kaip garsieji „Gris“, „Jurosa“ ar „Picol“) 8–11 mėnesių brandinami su smulkiomis mielių nuosėdomis 500 litrų talpos prancūziško ąžuolo statinėse (tonneaux), reguliariai taikant bâtonnage (nuosėdų maišymo) techniką.
