Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
„Perkins Harter Johan Chardonnay 2017“ iš Oregono „Willamette“ slėnio – tai baltasis vynas, pasižymintis pikantišku charakteriu, kremine tekstūra bei tvirta struktūra.
Aromate ryškios šviežių citrusinių vaisių, kaulavaisių ir baltųjų gėlių natos, kurias harmoningai papildo subtilūs skrudintų migdolų bei sviesto akcentai. Ragaujant dominuoja turtingas vaisiškumas ir kreminė tekstūra, kurią papildo gaivi natūrali rūgštis bei ilgai išliekantis, pikantiškas ir minerališkas poskonis.
Vynuogės šiam vynui auginamos drėgmę sulaikančiame dumblino molio dirvožemyje, kuris suteikia gėrimui galios ir koncentracijos. Kruopščiai rankomis skintas bei rūšiuotas derlius fermentuotas naudotose prancūziško ąžuolo statinėse.
Vynas 9 mėnesius brandintas ąžuole, o prieš išpilstymą dar 2 mėnesius nerūdijančio plieno talpose.
Rekomenduojama patiekti atvėsintą iki 10–12 °C temperatūros. Dėl savo kreminės struktūros šis vynas tobulai dera prie paukštienos, riebesnės žuvies, jūros gėrybių bei patiekalų su kreminiais ar sviestiniais padažais.
„Perkins Harter“ – tai Oregono valstijoje (JAV) įsikūrusi vyninė, kurianti vynus pagal tvarios ir biodinaminės žemdirbystės principus. Ūkiui vadovauja lietuviškų šaknų turinti vyndarė Shelby Perkins Harter. Šis asortimentas skirtas vertinantiems klasikinius, aiškios struktūros regioninius vynus. Saikingos ąžuolo įtakos „Chardonnay“ bei elegantiškus „Pinot Noir“.
„Perkins Harter“ vyndarystės filosofija ir kilmė
Vyninės veikla glaudžiai susijusi su jos įkūrėjos patirtimi. Shelby Perkins Harter, kurios proprosenelis Aleksandras Kvietkauskas XX a. pradžioje iš Lietuvos emigravo į JAV, savo vyndarės karjerą pradėjo Kalifornijoje. Šiandien jos pagrindinė profesinė kryptis yra Oregonas. Būtent čia ji valdo ir prižiūri vynuogynus, kuriuose taikomi griežti biodinaminiai bei tvaraus ūkininkavimo standartai, užtikrinantys minimalią intervenciją į natūralius gamtos procesus.
Vyno stilius ir asortimentas
Ūkis orientuojasi į aiškios struktūros, regiono terroir atspindinčius vynus. Gamybos procese siekiama išsaugoti natūralų vynuogių charakterį bei subalansuotą rūgštingumą.
