Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Algueira Cornamus Ribeira Sacra 2023 – charakteringas Galisijos baltasis vynas, atspindintis kalnuotą Ribeira Sacra kraštovaizdį ir vietinę vyndarystės tradiciją. Vyną gamina Adega Algueira vyninė, viena ryškiausių regiono vardų, ilgus metus dirbanti su vietinėmis veislėmis ir atgaivinusi senus, stačių šlaitų vynuogynus Galisijoje. Cornamús sukurtas iš ‘Godello’ ir sumanytas kaip grynas, minerališkas šio kraštovaizdžio bei aukštuminių sklypų atspindys.
Aromatas rafinuotas ir daugiasluoksnis: pirmiausia atsiveria citrusų, baltų žiedų ir baltojo greipfruto kryptis, po to ryškėja džiovinto obuolio, kreidos, anyžiaus ir labai subtilūs žolelių niuansai. Tai ne ekspresyviai vaisiškas, o labiau į įtampą, detalumą ir minerališką švarą orientuotas kvapas.
Vynas koncentruotas, bet ne sunkus: tekstūra švelniai kremiška, net kiek vaškinga, tačiau ją labai tiksliai laiko gyvybinga rūgštis ir sūrus poskonis. Tai baltasis vynas, kuriame dera brandesnė gelmė ir kalnų vynui būdinga įtampa todėl jis atrodo ir elegantiškas, ir struktūriškas vienu metu.
Vyno charakterį stipriai formuoja kilmė. Vynuogės auga Ribeira Sacra šlaituose, pietryčių ir rytų ekspozicijose, granitų, kvarco ir gneiso dirvožemiuose, o vėsesnė aukštuminė zona padeda išlaikyti rūgštį bei aromatinį tikslumą.
Vyndarystė čia taip pat labai apgalvota: dalis uogų atskiriama nuo kekių, dalis spaudžiama kojomis, fermentacija pradedama nerūdijančio metalo talpose ir užbaigiama 1000 l foudre statinėje, naudojant vietines mieles, o po to vynas 15 mėnesių brandinamas su nuosėdomis 2000 l prancūziško ąžuolo foudre su bâtonnage. Toks kelias suteikia vynui platesnę tekstūrą, bet neužgožia jo minerališkumo. 2023 m. pagamintas labai ribotu kiekiu – apie 3050 butelių.
Tiekti 12-14 ° C prie keptos baltos žuvies, jūros gėrybių, sviestiniame padaže ruoštos vištienos ar brandesnių karvės pieno sūrių.
The nose offers dried apple, chalk and a touch of aniseed. The palate is velvety and ethereal, with incisive, well-integrated acidity that perfectly complements the wine’s texture. This comes from a high-altitude site in Castro Caldelas, Ribeira Sacra, from a parcel known as the Aviator Vineyard, named after one of the inventors of radar who once owned it. At 600 meters, it’s one of the highest vineyards in the region. One of the finest white expressions from Ribeira Sacra. Drink now or hold.
After the red Dolio, they produced a new white to be sold at La Place de Bordeaux, the 2023 Cornamús. It's a Godello, mostly from Aviador, a steep vineyard planted 20 years ago on gneiss, quartz and slate soils, and a small percentage of other grapes. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in a 2,000-liter oak foudre with lees for 15 months. The vineyard is from a cooler, higher-altitude zone (500+ meters) close to Castro Caldelas, and it delivered a vibrant wine with 13.5% alcohol and a pH of 3.2 coupled with six grams of acidity. The nose is different from the other whites. The wine comes through as more nuanced and detailed and is fresh and sharper, with a vibrant palate. 3,050 bottles produced. It was bottled in April 2025. Published: Jul 24, 2025
Ūkis įsikūręs Ribeira Sacra apeliacijoje, Galicijos kalnuose. Romėnų laikus menančiose terasose atgaivinti vynuogynai šiandien reprezentuoja autentišką Ispanijos vyndarystės tradiciją. Gamintojo asortimentas orientuotas į unikalių, iš vietinių vynuogių veislių kuriamų ir išreikštu terroir pojūčiu pasižyminčių vynų gamybą.
Istorija ir vynuogynų atgaivinimas
Ūkis apima 30 hektarų plotą stačiuose Galicijos kalnų šlaituose, kur pirmuosius vynmedžius pasodino dar romėnai. Nors ilgą laiką ši teritorija buvo apleista, ūkio įkūrėjas Fernando Algueira ir jo komanda nuosekliu darbu sugebėjo atkurti istorinius vynuogynus. Šiandien ūkis apjungia tūkstantmetes tradicijas su moderniais agronomijos metodais, užtikrindamas aukščiausią žaliavos kokybę.
Vietinės veislės ir gamybos evoliucija
Vyndarystėje ypatingas dėmesis skiriamas vietinėms vynuogių veislėms (pavyzdžiui, 'Mencia' ar 'Godello'), natūraliai prisitaikiusioms prie specifinio Ribeira Sacra klimato ir skurdaus kalnų dirvožemio. Iš pradžių projektas koncentravosi išskirtinai į vienos veislės vynų gamybą, siekiant preciziškai atskleisti kiekvienos vynuogės prigimtį. Vėliau, siekiant dar detaliau atspindėti regiono kompleksiškumą, pereita prie kruopščiai kuriamų mišinių, pelniusių pripažinimą tiek vietinėje, tiek tarptautinėje vyno rinkoje.
Vyno stilius ir kokybė
"Fernando Algueira" vynai – tai tikslus Galicijos regiono savitumo atspindys. Šio gamintojo kūriniai išsiskiria unikaliu kompleksiškumu, griežta struktūra ir išlaikytu balansu. Ūkis tapo vienu iš svarbiausių Ribeira Sacra atgimimo variklių, įrodančių, kad istorinių tradicijų išsaugojimas ir inovacijos gamybos procesuose sukuria pasaulinio lygio produktą.
