Soligea Organic – ekologiškas ypač tyras alyvuogių aliejus
„Soligea Organic“ – ekologiškai augintų 'Manaki' ir 'Koroneiki' alyvuogių veislių ypač tyras alyvuogių aliejus, pasižymintis išskirtine kokybe ir natūralumu. Alyvuogės auginamo šeimos nuosavose alyvmedžių giraitėse, laikantis griežtų ekologinio ūkininkavimo principų, be pesticidų ar cheminių trąšų.
Šis aliejus turtingas antioksidantų ir polifenolių kiekiu, turi itin mažą rūgštingumą. Subalansuoto aromato, kuriame skleidžiasi šviežiai nupjautos žolės, prieskoninių žolelių, pomidoro, alyvmedžių lapų, pipirų aromatai. Tvirto, pakankamai aštraus ir kartaus skonio, kuris palieka įsimintiną įspūdį kiekvienam gurmanui.
Skonis: vaisiškumas 5,2/6, kartumas 4,3/6, aštrumas 4,4/6. Rūgštingumas: < 0.3 º.
Rekomenduojame aliejų naudoti salotoms su pomidorais gardinti, picoms, sriuboms, makaronų, vištienos, kiaulienos patiekalams. Idealiai tinka naudoti su neapdorotų maistu, pagal jūsų skonį.
Energinė vertė (100g): 3386 kJ / 824 kcal, riebalai 91,5 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 12,8 g, angliavandeniai 0 g, iš kurių cukrų 0 g, baltymai 0 g, druska 0 g.
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, karščio. Laikant žemesnėje nei 8 °C temperatūroje aliejus gali tapti drumstu, tačiau kambario temperatūroje grįš į pradinę padėtį.
Markellos: Keturių kartų paveldas alyvuogių aliejaus gamyboje
„Markellos“ istorija prasidėjo 1932 m., kai prosenelis Dimitris Markellos pasodino pirmuosius alyvmedžius ir pradėjo gaminti alyvuogių aliejų. Nuo tada alyvmedis tapo ne tik Graikijos, bet ir Markellos šeimos simboliu.
2014 metais ketvirtoji šeimos karta – keturi pusbroliai Nikos, Christos, Michalis ir Nikos – perėmė veiklą. Tais pačiais metais įmonė modernizavosi - atsinaujino aliejaus gamykla, pristayta ir naujovė - pirmasis Markellos firminis produktas – Soligea alyvuogių aliejus.
Tradicija ir inovacijos viename
„Markellos“ išskirtinumas – tai gebėjimas derinti sukauptą kartų patirtį su šiuolaikinėmis technologijomis. Naujų alyvmedžių giraičių įsigijimas ir investicijos į pažangią gamybos įrangą leidžia kurti aukščiausios kokybės graikišką pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų. Šiandien jų vizija – skleisti graikiško alyvuogių aliejaus vertę pasauliniu mastu, išlaikant ryšį su šaknimis ir pagarbą tradicijoms.
Atsakomybė bendruomenei ir gamtai
„Markellos“ puoselėja stiprų atsakomybės jausmą vietos bendruomenei ir gamtai. Įmonė aktyviai remia kultūrines ir sporto iniciatyvas, kuria darbo vietas vietos gyventojams bei prisideda prie regiono vystymosi. Taip pat siekia sumažinti poveikį aplinkai – visi jų produktai yra perdirbami arba tinkami pakartotiniam naudojimui.
Markellos šeimos filosofija – gerbti ne tik gamtą, bet ir veikti ją tausojant. Tai neatsiejama įmonės tapatybės dalis.
