Susana Balbo Brioso 2019 – tai išskirtinis vynas, atspindintis Argentinos vyno legendos Susanos Balbo aistrą ir meistriškumą bei Bordo vyno stilių, atsiskleidžiantį naujojo pasaulio terroir.
Vynas pasižymi gilios rubino spalvos atspalviais ir saldžiais raudonų bei tamsių uogų aromatais. Taip pat juntamos subtilesnės rozmarinų ir tabako užuominos, kurios prideda vynui papildomo kompleksiškumo. Vynas turi puikų potencialą ilgalaikiam brandinimui. Jis pasižymi svarumu, tvirtais ir tankiais taninais, kurie suteikia gilų ir išraiškingą skonį. Nepaisant savo intensyvumo, vynas išlieka šviežias ir rafinuotas, kas užtikrina malonų, ilgai išliekantį poskonį.
Vynuogės šiam vynui gaminti skinamos rankomis, užtikrinant aukščiausią kokybę. Maceracija truko net 35 dienas, o brandinimas vyko 15 mėn. naujose prancūziško ąžuolo statinėse.
Tiekti 16 - 18 °C prie: griliuje ruoštos jautienos, keptos avienos su žolelėmis, keptų grybų, rūkyto kumpio.
Black-cherry, blackcurrant, clove, rosemary and tobacco aromas. It’s medium-to full-bodied with firm, tight-grained tannins. Firm and structured, yet fresh and refined, with chewy layers of dark fruit. 54% cabernet sauvignon, 22% malbec, 18% cabernet franc and 6% petit verdot. Try from 2022.
Susana Balbo – viena iš reikšmingiausių vyno specialisčių Argentinoje, kurios indėlis į pasaulio vyno industriją yra milžiniškas. Daugiau nei 20 metų Susana konsultavo vynines įvairiuose pasaulio kraštuose, padėdama joms tobulinti vyno gamybą ir kelti bendrą vyno kultūros lygį. 1999 metais, pasiekusi savo karjeros viršūnę, ji įkūrė savo vyninę „Dominio del Plata“ Mendosos regione, kur įgyvendino savo ilgai brandintą svajonę – gaminti aukštos kokybės vynus. Susana Balbo dažnai vadinama „Torrontés karaliene“, nes būtent ji atgaivino šią unikalią vynuogių veislę ir pradėjo gaminti itin vertinamus ‘Torrontés’ vynus, kurie tapo populiarūs visame pasaulyje. Jos vynai pasižymi išskirtiniu vaisiškumu, aromatu ir subalansuotu skoniu, kurie patraukia net ir pačius išrankiausius vyno mėgėjus. Dėl šių pasiekimų ji buvo tris kartus išrinkta organizacijos „Wines of Argentina“ prezidente, tapdama pirmąja moterimi, baigusia enologijos studijas Argentinoje. „Dominio del Plata“ vyninė garsėja savo aukštos kokybės vynais, tokiais kaip „Crios“, „BenMarco“, „Susana Balbo Signature“ ir „Nosotros“. Šie vynai atspindi Susanos Balbo patirtį ir jos šeimos pasiryžimą kurti vynus, kurie užkariavo pasaulio rinką. Kiekvienas vynas iš „Dominio del Plata“ pasižymi išskirtiniu skoniu, kuris pritraukia vyno ekspertus ir mėgėjus iš viso pasaulio.
Vyno stilius
„Dominio del Plata“ vynai pasižymi išskirtiniu vaisiškumu, aromatu ir subalansuotu skoniu, kurie patraukia net ir pačius išrankiausius vyno mėgėjus.
Prestižiniai vynuogynai
Vyninei priklauso prestižiniai vynuogynai, įsikūrę Mendosos regione:
Šiuos vynuogynus papildo ir kiti, mažiau žinomi, tačiau taip pat aukštos kokybės plotai Mendosos regione.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Dominio del Plata“ vynai yra gaminami siekiant išlaikyti natūralų vaisiškumą ir gaivumą. Dauguma baltųjų vynų yra geriami jauni, tačiau kai kurie raudonieji vynai turi potencialą bręsti.
