Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
,,Federspiel” (sakalas mėdžiojantis Wachau regione) - švelnesnio, vaisiškesnio, jaunesnių vynuogynų, dažnai esančių žemumoje, derlingesniame nuosėdiniame aliuvinio dirvožemyje, arčiau upės, vyno kategorija. Jai taikomi taip pat griežti derlingumo, nokumo, vyno gamybos reikalavimai. Šiuos vynus galima ragauti jaunus ir dėl vaisiškesnio, švelnesnio vyno stiliaus dažniausiai ragauti norisi daugiau nei taurę.
Žalių citrinų, neprinokusių obuolių, melionų, karambolos, baltųjų trešnių aromatų, minerališkas, elegantiškas, sultingos rūgšties, ilgai išleikančio poskonio.
Tiekti 8-10 ° C prie jūros gėrybių, riebių žuvies patiekalų, riebesnių mikštųjų sūrių.
The 2021 Ried Loibenberg Loibner Riesling Federspiel opens with clear, concentrated and aromatic dried stone fruit. Elegant and juicy on the palate, this is quite an animating, spicy-piquant Riesling without being deep. A rather small Riesling from a great site. Tasted at Schloss Dürnstein, Wachau, in September 2022.
Weingut Emmerich Knoll yra vienas žymiausių ir labiausiai gerbiamų vyno ūkių Austrijoje, įsikūręs prestižiniame Vachau regione – viename seniausių ir svarbiausių vyno gamybos regionų šalyje. Šis vyno ūkis garsėja ne tik savo ilgametėmis tradicijomis, bet ir išskirtine vyndarystės kokybe.
Vynuogynai ir gamyba
Weingut Emmerich Knoll vynuogynai auga terasiniuose šlaituose, kuriuose auginamos pasaulyje pripažintos 'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynuogės. Vachau regiono unikalios klimato sąlygos: šiltos vasaros ir vėsūs vakarai, kartu su kalkingomis ir uolėtomis dirvožemio sąlygomis, sukuria idealias sąlygas šių veislių auginimui.
Vyno gamybos procesas šiuose ūkiuose remiasi ilgametėmis tradicijomis ir didelėmis žiniomis apie vynuogynų priežiūrą. Vyndarys laikosi natūralių auginimo metodikų, kad išgautų kiekvieno vynuogyno autentišką skonį, tuo pačiu užtikrina aukščiausią kokybės standartą.
Vynai ir klasifikacija
Weingut Emmerich Knoll gamina vienus geriausių Vachau regiono vynų, kurie dažniausiai žymimi 'Smaragd' etikete, kuri yra išskirtinė Vachau vyno klasifikacija. Šie vynai pasižymi ypatingu ilgaamžiškumu, skonio koncentracija ir kompleksiškumu, dažnai prilygdami aukščiausios kategorijos Burgundijos baltiesiems vynams.
'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynai iš Emmerich Knoll vynuogynų yra subalansuoti, ryškios rūgšties, puikios vaisiškumo ir minerališkumo pusiausvyros, o jų skonio intensyvumas ir ilgaamžiškumas dažnai vertinami tarptautiniu mastu.
Vyno etiketės ir Šv. Urbonas
Weingut Emmerich Knoll vynų butelius puošia barokinė etiketė, kuri vaizduoja šv. Urboną, vyndarystės globėją. Tai simbolizuoja apie ūkyje saugomas vyndarystės tradicijas ir pagarbą senovės vyno gamybos metodams, kurie perduodami iš kartos į kartą.
