Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Château Du Pin – patrauklus pasirinkimas Bordo mėgėjams: puikus kainos ir kokybės santykis, lengvai prieinamas stilius ir sodrus vaisiškumas.
Vynas pasižymi ryškiais žibuoklių ir tamsiųjų vyšnių aromatais. Skonis tvirtas ir koncentruotas jau pirmojo gurkšnio metu, taip pat čia atsiskleidžia prinokusios vyšnios akcentai. Poskonyje juntama šviežiai skrudintos kavos niuansai, o prinokę, švelnūs taninai suteikia puikią struktūrą.
Château Du Pin vynuogynai užima 27 hektarų plotą ir driekiasi švelniai banguotomis kalvomis virš Garonos upės dešiniojo kranto. Tokia padėtis užtikrina idealų saulės kiekį viso augimo sezono metu. Aukštesnėse apeliacijos vietose vyrauja moliu turtingos dirvos, leidžiančios uogoms nokti tolygiai net ir sudėtingais metais. Ši topografijos, dirvožemio ir klimato dermė suteikia vynui sodrų vaisiškumą bei malonią tekstūrą.
Prie Château Du Pin puikiai dera antiena su vyšnių padažu, brandinti kietieji sūriai, kepta jautiena su žolelėmis. Patiekti rekomenduojama 16–18 °C temperatūroje.
„Domaine Fontana-Chiquet“ – Bordo dešiniajame krante, Gensac apylinkėse įsikūręs šeimos ūkis, kuriame derinama ilgametė vyndarystės patirtis ir ekologinės vynuogininkystės principai. Gamintojas daug dėmesio skiria vaisiaus grynumui, pusiausvyrai ir konkrečios kilmės vietos charakterio išraiškai, kurdamas klasikiniu Bordo stiliumi paremtus vynus.
Istorija ir vyndarystės filosofija
Ūkio istorija prasidėjo 1950 m., kai Angelo ir Huguette Fontana įkūrė šeimos valdą Gensac miestelyje. Per kelias kartas vynuogynai buvo nuosekliai plečiami, o šiandien ūkį valdo jau trečioji Fontana šeimos karta. Pastaraisiais metais ypatingas dėmesys skiriamas ekologinei vynuogininkystei, dirvožemio gyvybingumui ir tvariam ūkininkavimui – visas ūkis sertifikuotas kaip ekologinis.
Vyno stilius
„Domaine Fontana-Chiquet“ vynai kuriami siekiant išlaikyti klasikinį Bordo balansą tarp vaisiškumo, gaivos ir struktūros. Raudonuosiuose vynuose dominuoja prinokusių juodųjų vaisių, slyvų, prieskonių ir subtilių ąžuolo natų derinys, o brandinimas statinėse naudojamas saikingai, kad papildytų, o ne užgožtų vaisiaus charakterį.
Baltieji vynai pasižymi gaiviu citrusinių vaisių, baltųjų gėlių ir tropinių vaisių aromatu, gyva rūgštimi bei minerališku poskoniu. Ūkis taip pat gamina saldžiuosius Bordo stiliaus vynus iš vėlyvesnio derliaus uogų, kuriuose svarbi pusiausvyra tarp natūralaus saldumo ir gaivios rūgšties.
Vynuogynai ir terroir
„Domaine Fontana-Chiquet“ valdos išsidėsčiusios Gensac apylinkėse, kur vyrauja molio ir kalkakmenio dirvožemiai. Šis terroir suteikia vynams struktūros, gaivos ir gero brandinimo potencialo. Vynuogynuose auginamos tradicinės Bordo veislės – 'Merlot', 'Cabernet Sauvignon', 'Cabernet Franc', taip pat 'Sauvignon Blanc', 'Sémillon' ir 'Muscadelle', kurios leidžia kurti įvairių stilių vynus, išlaikančius aiškią regioninę tapatybę.
