Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Planeta Carricante Eruzione 1614 Bianco vynas iš Etnos papėdės: pikantiškas, minerališkas ir gaivus. Šis vynas gimsta Etnos ugnikalnio papėdėje, kur vynuogės auga ypatingomis sąlygomis – lavos ir smėlio mišinio dirvožemyje, 860 m virš jūros lygio, miško apsuptyje. Sciaranuova vynuogynas suteikia vynui unikalų charakterį: jis yra pikantiškas, minerališkas ir gaivus, atspindintis šią vulkaninę žemę.
Vynuogės renkamos rankomis, tuomet atvėsinami iki 8 °C, kad kuo geriau išlaikytų savo šviežumą ir aromatus. Po to siunčiamos į minkštą spaudimą ir sultys fermentuojamos 15°C temperatūroje nerūdijančio plieno statinėse. Vynas, laikomas su mielių nuosėdomis ir nuolat maišomas iki kovo mėnesio, įgauna papildomo gylio ir tekstūros, todėl tampa ypač elegantišku ir subalansuotu.
Vynas pasižymi šviesiai auksine spalva, žalių ananasų, neprinokusių obuolių bei peržydėjusių akacijų aromatais, kurie susilieja į subtilų vaisių ir gėlių kvapą. Burnoje vynas švelnus, su ryškiu citrinos žievelės ir žalių agrastų skoniu, kuris suteikia gaivumo ir rafinuotumo.
Planeta Carricante Eruzione 1614 Bianco vynas – tai tikras vulkaninės Sicilijos simbolis, kur kiekvienas gurkšnis pasakoja apie unikalią žemę, vynuogynus ir gamybos procesą, kurie suteikia jam nepakartojamą charakterį.
Vynas, turintis nemažą brandinimo potencialą.
Tiekti 8-10 ° C prie krevečių, moliuskų, jūros šukučių, minkštesnių sūrių.
Intense nose with hints of oatmeal, kernels, white nuts and minerals to the braised lemons and apples. Fresh, tangy and attractively saline on the palate with bright, zesty acidity and a nice phenolic kick at the end. Excellent concentration and salinity here. Drink now.
„Aziende Agricole Planeta s.s.“ – tai šeimos valdoma Sicilijos vyninė, tapusi pagrindiniu salos vyno kultūros varikliu. Jų veikla apima ne tik vyno gamybą, bet ir salos vynuogininkystės kraštovaizdžio pertvarkymą, derinant senas tradicijas su novatorišku požiūriu. „Planeta“ kelionė prasidėjo nuo gilios pagarbos Sicilijos įvairiems terroir, todėl jie įkūrė vynuogynus skirtingose salos vietovėse: nuo saulės nutviekstų Menfi lygumų iki vulkaninių Etnos kalno šlaitų bei istorinio Noto regiono. Ši geografinė įvairovė leido pradėti auginti tiek vietines, tiek tarptautines vynuogių veisles, sukuriant platų ir gilų Sicilijos vyno asortimentą.
„Planeta“ įsipareigojimas kokybei matomas kiekviename gamybos etape. Jie kruopščiai derina tradicinius vyno gamybos metodus su moderniausiomis technologijomis. Teikdami pirmenybę tvariems metodams, atsidavimas leidžia sukurti išskirtinio charakterio bei kompleksiškumo vynus, pelniusius tarptautinį pripažinimą.
„Planeta“ padarė didelę įtaką Sicilijai ne tik gamindama puikius vynus. Jie atliko svarbų vaidmenį atgaivinant salos vyno pramonę, skatindami kitus gamintojus siekti aukštesnės kokybės ir diegti naujoves. Jų investicijos į vynuogininkystę ir enoturizmą ženkliai prisidėjo prie regiono ekonomikos augimo ir kultūrinės tapatybės. Žvelgdama į ateitį, „Planeta“ toliau tyrinėja naujas vyno gamybos sritis, išlikdama ištikima savo šaknims. Jie siekia toliau didinti tvarumą, populiarinti vietines veisles ir pristatyti unikalų Sicilijos vyno potencialą pasauliui.
Vyno stilius
„Planeta“ vynai pasižymi išskirtiniu terroir, natūralumu ir elegancija. Tai vynai, kuriuose dominuoja vaisiškumas, minerališkumas ir subtilūs aromatai.
Prestižiniai vynuogynai
„Planeta“ vyninei priklauso prestižiniai vynuogynai, išsidėstę skirtinguose Sicilijos terroir:
Šiuos prestižinius vynuogynus papildo ir kiti sklypai, kuriuose auginamos vietinės vynuogių veislės.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Planeta“ vynai gaminami siekiant išlaikyti natūralų vaisiškumą ir gaivumą. Dauguma vynų yra geriami jauni, tačiau kai kurie raudonieji vynai turi potencialą bręsti keletą metų. Vynai brandinami tiek ąžuolo statinėse, tiek nerūdijančio plieno talpose, atsižvelgiant į vyno stilių.
