Wine in Moderation Tapk VK VIP nariu

+370 5 213 8431

[email protected]

Rekvizitai Personalas

Vilnius

Klaipėda

Rekvizitai Personalas

Palomino

1–7 iš 7

‘Palomino’ – tai pagrindinė vynuogė, naudojama legendinio šerio (Jerez) gamybai Ispanijoje, Andalūzijos regione. Ši baltoji veislė pasižymi neutraliu aromatiniu profiliu, tačiau jos tikroji stiprybė atsiskleidžia vyndarystėje: būtent neutralumas leidžia vynui tapti idealiu pagrindu oksidaciniam brandinimui ar flor mielių sluoksnio veikimui, kas ir lemia šerio stiliaus įvairovę – nuo lengvo ir sauso ‘Fino’ iki intensyvaus, riešutinio ‘Oloroso’. ‘Palomino’ uogos yra šviesios spalvos, vidutinio rūgštingumo, gerai prisitaikiusios prie karšto ir sauso klimato.

Skaityti daugiau
Filtrai
96
24
36
48
Visi
Pavadinimas A-Z
Pavadinimas Z-A
Pigiausia viršuje
Brangiausia viršuje
94 / 100
Bodegas Valdespino Inocente Fino Jerez DO 0,375L

Pastiprintas sausas

Bodegas Valdespino Inocente Fino Jerez DO 0,375L
  • Ispanija Ispanija
  • Chereso kraštas/Jerez DO
    • Palomino - 100%
    • Vaisiškas, sausas pastiprintas
  • 0,375 L
20,00 €
94 / 100
Bodegas Valdespino Inocente Fino Jerez DO

Pastiprintas sausas

Bodegas Valdespino Inocente Fino Jerez DO
  • Ispanija Ispanija
  • Chereso kraštas/Jerez DO
    • Palomino - 100%
    • Vaisiškas, sausas pastiprintas
  • 0,75 L 15%
34,00 €
Bodegas Valdespino Palo Cortado Viejo C. P. VOS Single vineyard Jerez DO 0,5L

Pastiprintas sausas

Bodegas Valdespino Palo Cortado Viejo C. P. VOS Single vineyard Jerez DO 0,5L

  • Ispanija Ispanija
  • Chereso kraštas/Jerez DO
    • Palomino - 100%
    • Prieskoniškas, subrendęs, sausas pastiprintas
  • 0,5 L 20%
52,00 €
Bodegas Valdespino Oloroso Don Gonzalo VOS Single vineyard Jerez DO 0,5L

Pastiprintas sausas

Bodegas Valdespino Oloroso Don Gonzalo VOS Single vineyard Jerez DO 0,5L

  • Ispanija Ispanija
  • Chereso kraštas/Jerez DO
    • Palomino - 100%
    • Prieskoniškas, subrendęs, sausas pastiprintas
  • 0,5 L 21%
52,00 €
93 / 100
Bodegas Valdespino Palo Cortado Viejo C. P Jerez DO

Pastiprintas sausas

Bodegas Valdespino Palo Cortado Viejo C. P Jerez DO
  • Ispanija Ispanija
  • Chereso kraštas/Jerez DO
    • Palomino - 100%
    • Prieskoniškas, subrendęs, sausas pastiprintas
  • 0,75 L
67,00 €
90 / 100
Bodegas Valdespino Deliciosa Manzanilla Jerez DO 0,375L 15%

Pastiprintas sausas

Bodegas Valdespino Deliciosa Manzanilla Jerez DO 0,375L 15%
  • Ispanija Ispanija
  • Chereso kraštas/Jerez DO
    • Palomino - 100%
    • Vaisiškas, sausas pastiprintas
  • 0,375 L 15%
12,00 €
95 / 100
Bodegas Valdespino Oloroso Don Gonzalo VOS Jerez DO 0,375L

Pastiprintas sausas

Bodegas Valdespino Oloroso Don Gonzalo VOS Jerez DO 0,375L
  • Ispanija Ispanija
  • Chereso kraštas/Jerez DO
    • Palomino - 100%
    • Prieskoniškas, subrendęs, sausas pastiprintas
  • 0,375 L 21%
38,00 €

Nors ‘Palomino’ vynuogės vienos dažniausiai nesudaro itin ryškaus stalo vyno, bet šerio gamyboje jos tampa unikalaus skonio pamatu. Vynai iš ‘Palomino’ gali būti sausų, švelniai sūrių ar net saldžių profilių, priklausomai nuo gamybos būdo. Aromatuose dažnai dominuoja migdolai, jūros brizas, sausa žolė ar net kreida. Dėl savo struktūros ir charakterio šie vynai puikiai dera su tapomis, alyvuogėmis, sūriais, džiovinta žuvimi ar net austrių patiekalais. ‘Palomino’ – tai vynuogė, kuri tyliai tarnauja vienai žymiausių Ispanijos vyno tradicijų.