Baltasis sausas
„Weingut Knoll Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2023“ – tai aukščiausios kokybės vynas, pagamintas iš „Grüner Veltliner“ vynuogių, auginamų prestižiniame Ried Loibenberg vynuogyne, esančiame Vachau slėnyje.
Smaragd – tai prestižinė vyno klasifikacija Vachau regione, kuri suteikiama vynams, turintiems aukštą kokybės ir koncentracijos lygį.
Vynas pasižymi subtiliais ir elegantiškais aromatais, kuriuose atsiskleidžia prieskoninių žolelių, baltųjų pipirų ir citrusų natos, jaučiami obuoliai, kriaušės. Vynas taip pat turi lengvą minerališkumo prisilietimą, kuris išryškėja gaivioje kompozicijoje.
Vynas išsiskiria puikia struktūra ir didelu koncentracijos lygiu. Rūgštis subalansuota ir gaivi, suteikianti vynui gyvybingumo ir ilgo pipiriško poskonio.
Likutinis cukraus kiekis: apie 1 g/l.
Tiekti 10 - 12 ° C prie jūros gėrybių, vėžiagyvių, smidrų, riebių baltos žuvies patiekalų, tailandietiškų patiekalų su kariu, aštrių sušių, riebesnių mikštųjų sūrių.
All the colors of pepper pour from the glass of this creamy, concentrated, medium- to full-bodied gruner veltliner Smaragd. This rich masterpiece has the freshness and delicacy of the vintage. In the very long finish, a touch of candied pineapple gives it a special kick. And it has only just spread its wide wings and taken to the air. Drink or hold.
Weingut Emmerich Knoll yra vienas žymiausių ir labiausiai gerbiamų vyno ūkių Austrijoje, įsikūręs prestižiniame Vachau regione – viename seniausių ir svarbiausių vyno gamybos regionų šalyje. Šis vyno ūkis garsėja ne tik savo ilgametėmis tradicijomis, bet ir išskirtine vyndarystės kokybe.
Vynuogynai ir gamyba
Weingut Emmerich Knoll vynuogynai auga terasiniuose šlaituose, kuriuose auginamos pasaulyje pripažintos 'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynuogės. Vachau regiono unikalios klimato sąlygos: šiltos vasaros ir vėsūs vakarai, kartu su kalkingomis ir uolėtomis dirvožemio sąlygomis, sukuria idealias sąlygas šių veislių auginimui.
Vyno gamybos procesas šiuose ūkiuose remiasi ilgametėmis tradicijomis ir didelėmis žiniomis apie vynuogynų priežiūrą. Vyndarys laikosi natūralių auginimo metodikų, kad išgautų kiekvieno vynuogyno autentišką skonį, tuo pačiu užtikrina aukščiausią kokybės standartą.
Vynai ir klasifikacija
Weingut Emmerich Knoll gamina vienus geriausių Vachau regiono vynų, kurie dažniausiai žymimi 'Smaragd' etikete, kuri yra išskirtinė Vachau vyno klasifikacija. Šie vynai pasižymi ypatingu ilgaamžiškumu, skonio koncentracija ir kompleksiškumu, dažnai prilygdami aukščiausios kategorijos Burgundijos baltiesiems vynams.
'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynai iš Emmerich Knoll vynuogynų yra subalansuoti, ryškios rūgšties, puikios vaisiškumo ir minerališkumo pusiausvyros, o jų skonio intensyvumas ir ilgaamžiškumas dažnai vertinami tarptautiniu mastu.
Vyno etiketės ir Šv. Urbonas
Weingut Emmerich Knoll vynų butelius puošia barokinė etiketė, kuri vaizduoja šv. Urboną, vyndarystės globėją. Tai simbolizuoja apie ūkyje saugomas vyndarystės tradicijas ir pagarbą senovės vyno gamybos metodams, kurie perduodami iš kartos į kartą.