Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Salomon Undhof Wieden Grüner Veltliner Kremstal DAC 2021– elegantiškas ir gaivus austriškas baltasis vynas iš prestižinio Kremstal regiono, gaminamas vienos seniausių vyninių – Salomon Undhof, kurios ištakos siekia 1792 metus.
Vynas pasižymi ryškiu citrusinių vaisių, žaliųjų obuolių ir baltųjų pipirų aromatu, kurį subtiliai papildo minerališkumas ir lengvas žolelių atspalvis. Skonyje – gaivus, subtiliai aitrus, traškios rūgšties.
Fermentacija vykdyta žemesnėje temperatūroje (~18–20 °C) nerūdijančio plieno talpose, naudojant natūralias mieles. Vynas laikytas su mielių nuosėdomis apie 4 mėn.
Patiekti 8-10 °C temperatūros prie grilyje keptos žuvies, jūros gėrybių ar minkštųjų, baltojo pelėsio sūrių.
Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių. Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges. http://www.salomonwines.com/andrew/salomon-andrew/
