Vilnius

Klaipėda

Pares Balta Electio Xarel·lo Penedes DO 2020

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Baltasis sausas

Pares Balta Electio Xarel·lo Penedes DO 2020

55,00

Aprašymas

„Electio“ - „išrinktasis“. Iš beveik šimtamečio Cal Miret vynuogyno padaromas subtilus ir sudėtingas vynas kupinas prisiminimų. Nedidelis vynuogyno derlingumus duoda savo privalumus - puikią kokybę ir koncentraciją.

Blyškios gelsvos spalvos, intensyvaus prinokusių vaisių, gėlių,čiobrelių, sūdytos citrinos žievelės, skrudintos bandelės aromato; švelnus, gaivaus skonio vynas; ilgai išliekantis vaisių poskonis.

 

Patiekimas

Tiekti 6- 8 °C temperatūros prie sušių, sašimių, baltos žuvies, jūros gėrybių.

Apie gamintoją

   Parés Baltà šeimos vyninė su ilgomis tradicijomis ir ekologiniu požiūriu

  • Parés Baltà – tai jau šimtametė (nuo 1790 m.) ir 100 % šeimos valdoma vyninė, įsikūrusi Pacs del Penedès regione, netoli Barselonos ir Viduržemio jūros.

  • Šią tradiciją dabar tęsia trečia kartos atstovai – Joan ir Josep Cusiné, su tėvo – Joan Cusiné Cusiné – parama.

2. Organinė ir biodinaminė filosofija

  • Ūkis sertifikuotas kaip ekologiškas nuo 2002 (kai kuriais šaltiniais – 2004) ir biodinamiškas nuo 2012 m., su Demeter sertifikatu.

  • Vynuogynuose ganosi avys (natūralios trąšos), stovi bičių aviliai, siekiant skatinti ne tik ekologišką auginimą, bet ir biologinę įvairovę bei Viduržemio jūros ekosistemos harmoniją.

3. Unikalus terroir išraiškos požiūris

  • Vynuogynai išsidėstę skirtingose altitudėse – tarp 170 m ir 750 m virš jūros lygio, taip gaunant daug įvairių dirvožemių ir mikroklimatų, kas suteikia kiekvienam vynui savitą charakterį.

  • Be to, kai kurie vynuogynai auga ant šimtamečių terasų – išskirtinė ir rečiau sutinkama praktika regione.

4. Kūrybos vedamos vyndarės

  • Vynus gamina Maria Elena Jiménez ir Marta Casas – žmonos Joan ir Josep. Šios talentingos enologės sujungė tradiciją su kūrybiškumu ir įkvėpimu, praturtindamos vyną inovacijomis bei stipriu charakteriu.

  • Marta Casas ypatingai išsiskiria: 2024 metais pripažinta „Winemaker of the Year“ Tim Atkin MW ataskaitoje – aukštas įvertinimas visos komandos indėliui .

5. Įvairovė vynų ir cava asortimente

  • Parés Baltà siūlo daug stilių – tiek kasmetinę klasiką (pvz., Blanc de Pacs, Cava Blanca Cusiné, Rosa Cusiné, Cuvée de Carol) , tiek riboto leidimo Micropuvées ( Linija sukurta tam, kad būtų atskleistas kiekvieno sklypo unikalus charakteris), bei modernius projektus Priorat regione per Gratavinum prekinį ženklą..

  • Taip pat pristatytas novatoriškas Silvestris ‑ pirmasis visai sulfitų neturintis Priorato vynas – dar viena ekologinės pažangos išraiška.

6. Dėmesys enoturizmui

  • Vyninėje siūlomos ekskursijos, degustacijos,renginiai tarp vynuogynų – puiki galimybė pažinti ekologinę filosofiją, terroir niuansus ir vynų istoriją.

Parés Baltà

Parés Baltà

Ispanija Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti